Traditionel Balsamisk Vineddike Fra Modena BOB Lagret 12 år

- 4.7 - (23)

Lagerstatus: På lager

40,00 €

SHIPPING: working days

 
STANDARD
EXPRESS

  Italy
1 / 2
1 / 2

  EU
2 / 3
1 / 2

  Other
4 / 5
1 / 2

Hurtigt overblik

Traditionel Balsamisk Vineddike Fra Modena BOB
Lagret 12 år

Detaljer

  • 1 flaske Traditionel Balsamisk Vineddike fra Modena BOB
    lagret mindst 25 år .Produceret af Malpighi.
    indhold 100ml + doserings tap

    Bliver fremstillet af saften fra de karakteristiske modenske vindruer.
    Oprindelig fremstillet som et fordøyelsesforfremmende middel for indtagelse efter et måltid, men med tiden har den fundet plads i de store Chefers menuer.
    Den passer godt til vigtige oste, smagfulde og stærke, i en skovbær frugt salat, til jordbær og kirsebær, til konditoricreme eller iskrem, til hvedebagstkage eller strudel. .
    Indikeret dosering per portion er en teske.
    Den Balsamiske Vineddike bliver kun solgt efter at have gennomgået en stræng kontrol udført af sammeslutningen for Proucenterne af den Traditionelle Balsamiske Vineddike, der på hver eneste konfektion påfører sit garanti segl med serie nummer.

    Druesaften koges langsomt direkte over flammer i en åben gryde indtil saften er reduceret til en tredjedel af det volumet det hadde ved kogingens begyndelse.
    Lagringsprocessen foregår på loftet i huserne hvor produktet utsættes for sommervarme og vinterkulde, langsomt, i tønder på rad med forminskende kapacitet og av forskellige slags tresorter: eg, morbær, kastanie, kirsebær og nogle gange enebær.
    Her passerer den Traditionelle Balsamiske Vineddike fra Modena sine år på at surne, modne og ældes fuldt ud for at opnå den balancen som kun tidens tand og menneskers ekspertise kan producere.

    Sendes til Europa, USA, Canada og Japan med luftpost eller med kurér.