Coppa di Parma g.g.A. Ganz Gewicht 1,8 kg, Nur fur Europa

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Kurzübersicht

Coppa di Parma g.g.A.
Ganz, Gewicht 1,8 kg,
NUR fur Europa

Details

- 1 COPPA DI PARMA g.g.A. , Ganz, Gewicht 1,8 kg.

Die Coppa di Parma ist ideal als Vorspeise, als Hauptgericht und im Sandwich.
Der magere Anteil hat eine rote Farbe, der Fettanteil hingegen rosafarben. Die Coppa di Parma kann sich einer Tradition rühmen, die auf das 18 Jhdt; diese Coppa mit weichem und am Gaumen anhaltenden Geschmack sowie delikatem Duft
Das frische Fleisch wird mit Salz, Pfeffer, natürlichen Aromen und Wein gewürzt, in den Darm gefüllt und reift dann für mindestens 60 Tage.

Wie man ihn verzehrt
Das gereifte Produkt kann über Monate an einem feuchten und kühlen Ort gelagert werden. Aufgeschnitten sollte sie kühl gehalten und innerhalb von 2 Monaten verbraucht werden
Vor dem Aufschneiden empfehlen wir, die äußere Hülle zu entfernen und, wenn die Coppa sehr lange gereift hat, in ein in Wein getauchtes feuchtes Tuch für einen Tag zu wickeln.