Culatello Entier poids environt 4,600 kg, fait de 16 mois. Expédition en Europe

Disponibilité : En stock - prêt pour l'expédition en 2 jours

249,00 €

SHIPPING: working days

 
STANDARD
EXPRESS

  Italy
1 / 2
1 / 2

  EU
2 / 3
1 / 2

  Other
4 / 5
1 / 2

Description rapide

Culatello
Entier, poids environement 4,600 Kg, expedition en Europe

Détails

  • 1 CULATELLO "Roi des brumes" .
    Entier, fait de 16 mois, poids environt 4,600 Kg.

    Il est fait naturellement, dans des caves humides pour une periode jamais inferieure a 16 mois.
    Produit a base de cuisses de porc de premiere qualitè, affinées naturellement dans des caves humides pendant une période minimum de 16 mois.
    Sa saveur délicate, douce et parfumée n'a qu'un qualificatif: "EXCELLENT" :
    - avant de le consommer, lever la ficelle qui l'entoure et le brosser avec soin. Retirer le boyau extÚrieur, éliminer la partie grasse plus externe et le découper en tranches trés fines, si possible à la main.
    Comment le conserver : l'envelopper dans un tissu, de preference en lin et le placer dans un endroit frais ou au refrigerateur. .
    Accompagnement : le culatello, dans son excellence, sait cohabiter aussi bien avec des produits nobles qu'avec des ressources plus simples et populaires.
    Nous conseillons donc un Malvasia sec la fois elegant et espiegle ou encore un Fortana millesimé, vin rouge legerement sucré et pétillant.

    Expedition SEULEMENT en Europe, par courrier.