Culatello Moitié, Poids environt 2,300 Kg, fait de 16 mois, confection sous-vide Expédition en Europe,

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Description rapide

Moitie' Culatello
Poids environt 2,300 Kg., fait de 16 mois,
confection sous-vide
Expédition en Europe,

Détails

  • MOITIE' CULATELLO "Roi des brumes" .
    Fait de 16 mois, poids environt 2,300 kg, confection sous-vide.

    Il est fait naturellement, dans des caves humides pour une periode jamais inferieure à 16 mois.
    Produit à base de cuisses de porc de première qualité, affinées naturellement dans des caves humides pendant une période minimum de 16 mois.
    Sa saveur délicate, douce et parfumée n'a qu'un qualificatif: "EXCELLENT" :
    Comment le conserver : l'envelopper dans un tissu, de préférence en lin et le placer dans un endroit frais ou au réfrigérateur. .
    Accompagnement : le culatello, dans son excellence, sait cohabiter aussi bien avec des produits nobles qu'avec des ressources plus simples et populaires.
    Nous conseillons donc un Malvasia sec à la fois élégant et espiègle ou encore un Fortana millésimé, vin rouge légèrement sucré et pétillant.

    Expédition SEULEMENTen Europe, SEULEMENT par courrier