Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia DOP "label Argent" vieillissement de 12 ans minimum

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Description rapide

Vinaigre Balsamique Traditionnel
de Reggio Emilia DOP
"label Argent"
vieillissement de 12 ans minimum

Détails

  • 1 Bouteille 100 ml - 3,38 fl.oz Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia "label Argent"
    + doseur en verre

    La garantie la plus importante de la qualité du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia et de son lien étriot avec le terroir est à présent la Denomination d'Origine Protégée DOP, label européen obtenu aprés une attente de plusieurs années.
    Et pour protéger le produit et son label, et fornir ainsi au consommateur toutes les garanties de qualité et de conformité, a été constitué le Consortium des producteurs de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia, qui a créé un flacon standard exclusif et reconnaissable dans le monde entier et a établi une classification sur la basa de troi niveaux de qualité "label Or", "label Argent", "label Langouste".

    ARGENT: Au vieillissement moyennement long, il est adapté aux préparations pour lesquelles la douceur se marie à la souplesse des pates, ainsi les salades de pates ou les salades de riz, marié à des sauces à base de légumes, à des minestrones ou encore pour amalgamer un risotto en fin de cuisson.
    Cette qualité accompagne parfaitement les fromages piquants et secs et est la compagne obligé du Parmigiano Reggiano.