Fiocchetto di Prosciutto Stagionato Ravanetti Metà, sottovuoto, peso circa kg. 0,9 solo per Europa

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Breve descrizione

Fiocchetto di Prosciutto Ravanetti
Metà, sottovuoto, peso 0,9 Kg, stagionato 9 mesi.

Dettagli

  • 1 Fiocchetto di Prosciutto Ravanetti, Metà, sottovuoto, peso 0,9 Kg, stagionato 9 mesi.


  • Il Fiocchetto proviene dalla coscia di suino nazionale. La dolcezza e la morbidezza derivano dalla salatura effettuata rigorosamente a mano e dalla sugnatura, necessaria per ammorbidire la parte magra e permettere così una lunga stagionatura (9 mesi) in ambienti dall’umidità controllata. Solo la lunga stagionatura rende possibile l’intenso profumo che si sprigiona nell’affettarlo.

    Come si consuma e come si conserva

    Per assaporarne tutta la sua fragranza si consiglia di rifilarlo dalla sugna e dalla cotenna, a seconda del quantitativo che s’intende utilizzare, iniziando dalla parte più grossa. Consumato in tempi brevi, tenuto in frigorifero avvolto in un canovaccio. Una volta iniziato va consumato in tempi brevi, tenuto in frigorifero avvolto in un canovaccio.

    SALUMIFICIO RAVANETTI

    Gestito da quarant’anni direttamente dalla famiglia Ravanetti; è situato nel cuore delle colline parmensi: area che si contraddistingue per la produzione di salumi di qualità certa e garantita.

    La qualità del prodotto è il risultato di una tradizione artigianale che si basa su un’accurata scelta della materia prima e su un’attenta lavorazione e stagionatura.L’ azienda produce coppe, pancette, fiocchi e culatelli per chi apprezza il sapore di un prodotto tipico e genuino.

    Ravanetti: un marchio che vuol dire garanzia e rispetto per i consumatori.

    SOLO per Europa e con spedizione SOLO via corriere.