Prosciutto di Parma dop Intero, disossato + morsa in ferro + coltellina per prosciutto

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Breve descrizione

Prosciutto di Parma DOP
intero, disossato
+ morsa in ferro
+ speciale coltellina per Prosciutto

Dettagli

  • 1 PROSCIUTTO di PARMA DOP, stagionato 18 mesi, intero, disossato, peso circa 8 Kg.
  • 1 MORSA per Prosciutto, in ferro, con base e manici in legno, cm 60x18x15
  • 1 COLTELLINA speciale per Prosciutto / lama cm.27

    Marchiato dal Consorzio del Prosciutto di Parma, è un prodotto DOP cioè a Denominazione di Origine Protetta, ed infatti può essere prodotto solo sulle profumate colline parmensi. Prodotto con cosce di selezionatissimo maiali, senza conservanti o coloranti, nitriti e nitrati è un alimento genuino, nutrizionalmente equilibrato, perfetto anche per l'alimentazione dei più piccoli, e si presta alle più svariate proposte e preparazioni, dal semplice e veloce panino di metà pomeriggio ai più elaborati e raffinati menù.
    Quello dolce è il Crudo di Parma.
    Secoli di generazioni contadine, si sono tramandati i segreti per lavorare le cosce di maiali e stagionarle naturalmente per ottenere un inconfondibile prodotto della gastronomia italiana.