Fiocchetto of Ham Ravanetti Helhet, som veier 1,9 kg. kun for Europa

- 4.05 - (5)

Availability: På lager

€ 41,00

SHIPPING: working days

 
STANDARD
EXPRESS

  Italy
1 / 2
1 / 2

  EU
2 / 3
1 / 2

  Other
4 / 5
1 / 2

Oversikt

Fiocchetto of Ham
Helhet, som veier 1,9 kg.
krydret 9 måneder.
KUN for Europa

Detaljer

  • 1 Fiocchetto Skinke, helhet, som veier 1,9 kg, Krydret 9 måneder.

    En av de mest dyrebare Spekemat, det fiocco er en slektning av culatello.
    Når gris's lår er skåret og culatello er fjernet, er "fiocco" opprettholdes.
    Den fiocco er slankere og mindre enn culatello.
    Etter besetning på fiocco er lagt i saltlake for salting på slutten der den passerer en periode på seasonig i Cellars ved høye umidity.
    Formen er vanligvis som en mandolin, med en lys rød farge veined gjennom med hvitt fett. Det er i alderen åtte måneder.


    Sendes i Europa.