Fiocchetto of Ham Ravanetti Hel, som väger 1,9 kg. endast för Europa

 5  -  5 reviews

Availability: I lager

400,71 kr

SHIPPING: working days

 
STANDARD
EXPRESS

  Italy
1 / 2
1 / 2

  EU
2 / 3
1 / 2

  Other
4 / 5
1 / 2

Översikt

Fiocchetto of Ham
Hel, som väger 1,9 kg.
lagrat 9 månader.
ENDAST för Europa

Detaljer

  • 1 Fiocchetto of Ham Ravanetti, hela, som väger 1,9 kg, Kryddat 9 månader.

    En av de mest hyllade botas kött, det Fiocco är en släkting till den Culatello.
    När svinorganen lår skärs och Culatello tas bort, den "Fiocco" kvarstår.
    Den Fiocco är smidigare och mindre än Culatello.
    Efter putsning av Fiocco placeras i saltlake för saltning i slutet av vilka det passerar en period av seasonig i källare med hög umidity.
    Formen är normalt att en mandolin, med en ljus röd färg ådrad via med vita fett. Det är i åldrarna åtta månader.


    Spedition inom Europa, ENDAST med bud.