Bruschetta sauce

Som navnet selv antyder, er den ideelle brug af denne sauce at smøre den på en skive toast eller croutoner for at tilberede en lækker bruschetta. Det er en rigtig hurtig og nem tilberedning, men den giver dig mulighed for at nyde bruschettasaucen i al dens enkelthed og når som helst på dagen, som snack, til en happy hour eller til middag. Saucen kan selvfølgelig også bruges til andre lækre opskrifter, for eksempel til at pynte en god tallerken pasta eller bagt timballi. Prøv at sprede det mellem lagene af en lækker aubergine parmigiana.

Sådan opbevares det: Opbevar ved stuetemperatur, væk fra varmekilder. Efter åbning skal den opbevares i køleskab og bruges inden for 3 dage.

Organoleptiske egenskaber:

• Udseende: rustikt
• Farve: lys rød
• Lugt: aromatisk, til hvidløg og oregano, sød til tomat
• Smag: delikat og afbalanceret
• Massefylde: ret tæt

Ingredienser: 90% italiensk tomat, ekstra jomfru olivenolie, salt, sukker, hvidløg, oregano

Allergener: ingen

Konserveringsmidler: ingen

Kalorier pr. 100g: 87 kcal

Format: 180 gr glaskrukke designet af Giorgio og Mauro Riolfi, indeholdende sauce til Bruschetta