0
Detaljer
"Il Frutto" er udvundet af oliven på deres ret modnes og plukkes med hånden for at tage sig af deres integritet og trykket inden for 48 timer fra deres picking.
Sensoriske funktioner : Intenst frugtagtig
Parfume : Særskilt oliven og forskellige citrusfrugter i slutningen
Smag : Intenst friske, med moden tomat og en krydret finish
Oliventræ sort : Nocellara del Belice
Produktionsteknikker : Vores udvinding systemet er baseret på moderne hammer pressen og koldekstraktion udføres ved hjælp af horisontale centrifugal-system. Disse udvinding af teknikker og manglen på yderligere forarbejdning ved høj temperatur hjælpe "Il Frutto" sensoriske funktioner såsom aroma, smag og farve, der skal bevares.
"Il Frutto" har opnået certificering af de Sporbarhed af produktionskæden , Der garanterer for produkternes sporbarhed fra olivenplantager, til oliemølle, at flasken, indtil vores kunde bord.
Fødevarer Kampe : Rødt kød, rå på brød. vegetabilske suppe. nedsænkning. rødt kød og fisk, carpaccio