0
Detaljer
Produceres kun med mælk fra bjergboder. Mælkekøerne bliver kun fóderet med lokalt fór, produceret på over 600 meters høide, karakteristisk for den store variation i essenserne som igjen fører smager og aromaer typiske for fjellet med sig i fóret.
SENDES TIL EUROPA, USA OG JAPAN
Kvalitetsstæmplet af Sammenslutningen for Parmigiano Reggiano osten, er dette et OST produkt, hvilket betyder at det er et beskyttet produkt opkaldt efter det stedet hvor det produceres og rent faktisk bliver det produceret i dag på samme måde som for åttehundrede år siden, kun med de essentielle og ægte råvarer: lokal kvalitetsmælk, ildsted og ostemyse samt gode antikke metoder og med kunsten og kenskaben til mysen.
Det går med hele 16 liter mælk for at lave 1 kilo Parmigiano Reggiano ost.
Uerstattelig på køkkenet, kendt i hele verden som "Osternes konge".
Sendes til Europa, USA og Japan.
Video