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Klassische Colomba - Vergani - Italienischer Kuchen - Handverpackt (750 Gr.)
👨🍳 Produzent: Vergani
⚖️ Enthält: 750 Gr.
⏱️ Ablauf: 4 Monate
✈️ Versand: Europa und USA
1 x Klassische Colomba - Vergani - Italienischer Kuchen - Handverpackt - 750 Gr.
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| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Das eigentliche Geheimnis des Colomba ist die Verwendung natürlicher Mutterhefe.
Die Konditoren von Vergani frischen seit siebzig Jahren jeden Tag dieselbe Hefe auf, um damit Panettone und Colomba zuzubereiten. Alle Produkte sind handgefertigt, daher sind mindestens drei Tage für die Herstellung notwendig, aber das ist auch die Stärke des Unternehmens.
Klassische Colomba, mit kandierter Orange und Rosinen, überzogen mit Mandelglasur, handverpackt.
Colomba kann auf vielfältige Weise und buchstäblich zu jeder Mahlzeit konsumiert werden: zum Frühstück, mit Marmelade gefüllt oder in Cappuccino getränkt, als Aperitif zu einem Toast auf der Basis von Blasen, zum Mittag- und Abendessen als köstliches Dessert mit Zabaglione oder Schlagsahne und a mit Bitterkakao bestreut. Es kann auch als Basis für neu interpretierte Gourmet-Desserts wie Käsekuchen und Tiramisu verwendet werden.
Aufbewahrung: Im gut verschlossenen Beutel kühl und trocken lagern
Organoleptische Eigenschaften:
- Aussehen: Hohe, dünne und nicht sehr gleichmäßige Rinde, gelbe Krume.
- Farbe: Leuchtendes Gelb.
- Bukett: Süß, zart und Zitrus.
- Geschmack: Süß und harmonisch.
Zutaten: Typ "0" Weichweizenmehl – kandierte Orangenschale (18 %) (Orangenschale – Glukose-Fruktose-Sirup – Zucker – Säureregulator: Citronensäure) – Zucker – Butter (Milch) – Puderzucker (10,5 %) [Zucker – rehydriertes Eiweiß - Mandelmehl (10,5%) - Reismehl - Pflanzenöl (Sonnenblume) - natürliche Aromen] - frisches Eigelb - Wasser - natürliche Hefe (enthält Weizen) - Mandeln (2%) - rehydrierte Vollmilch - Mono- u Diglyceridemulgatoren von Speisefettsäuren - Kakaobutter - Honig - Salz - natürliche Aromen - natürliches Vanillearoma.
Allergene: Weizen, Eier, Mandeln, Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Konservierungsstoffe: frei von Konservierungsstoffen
Kalorien pro 100 gr: 389 kcal
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