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Native Olivenöl Extra - Monocultivar Coratina - Àmue (500 ml.)

Native Olivenöl Extra - Monocultivar Coratina - Àmue (500 ml.)

🏆 Auszeichnungen:

👨‍🌾 Produzent: Lamacupa Azienda Agricola

⚖️ Enthält: 500 ml.

📦 Vakuumverpackt: Nein

⏱️ Ablauf: 18 Monate

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1 x Native Olivenöl Extra - Monocultivar Coratina - Àmue - 500 ml.

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Artikel-Nr. ZCN00712

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Das Native Olivenöl Extra "Àmue" ist ein wahrer Schatz der italienischen Kochkunst. Ausschließlich aus den besten Coratina-Oliven hergestellt, einer für Apulien und genauer gesagt für die Stadt Corato in der Provinz Bari typischen Olivensorte, die von Hand geerntet und mit traditionellen Techniken verarbeitet werden. Dieses Öl hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack, der jedes Gericht zu etwas Besonderem macht.

das native Olivenöl extra "Àmue" einen starken und entschiedenen Charakter, der perfekt zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten passt. Seine intensive grüne Farbe und seidige Textur machen es unverwechselbar und unterscheiden es von anderen nativen Olivenölen extra.

Aber nicht nur der Geschmack ist außergewöhnlich, dieses Öl ist reich an natürlichen Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren, die es zu einem wertvollen Lebensmittel für die Gesundheit machen. Darüber hinaus produziert Lamacupa Azienda Agricola als kleiner Produzent kleine Mengen, wodurch Sie garantiert immer ein frisches und qualitativ hochwertiges Produkt auf Ihrem Tisch haben.

In diesem 500-ml-Format. In einer Glasflasche präsentiert sich "Àmue" als ideales Produkt, das direkt auf den Tisch gebracht werden kann und für diejenigen geeignet ist, die gutes Essen lieben und das Beste probieren möchten, was Italien zu bieten hat. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Küche mit diesem unglaublichen nativen Olivenöl extra zu bereichern.

Die beste Verwendung für dieses native Olivenöl extra ist roh, um seine aromatischen Eigenschaften besser zu respektieren. Dieses 100%ige Coratina- Öl eignet sich perfekt zum Dressing aller Arten von Salaten , von einfachem Blattgemüse bis hin zu komplexeren Salaten mit Käse, Obst und Nüssen, aber auch zum Dressing von gedämpftem oder gebackenem Gemüse. Fügen Sie ein paar Tropfen Balsamico-Essig oder Zitronensaft hinzu, um die Aromen auszugleichen.

Es eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu, einige Gewürze nach Geschmack und lassen Sie es mindestens eine Stunde lang marinieren, um einen köstlichen Geschmack zu erhalten.

Nudeln und Risottos cremig zu machen : Fügen Sie Ihren Nudeln oder Risottos vor dem Servieren einen Spritzer Coratina Àmue-Olivenöl hinzu, um einen reichen und entscheidenden Geschmack zu erhalten.

Probieren Sie es auch auf rotem und weißem Fleisch wie Roastbeef oder gegrilltem Hähnchen. Träufeln Sie vor dem Servieren einen Spritzer Öl über das Fleisch, um ihm das gewisse Extra an Geschmack zu verleihen.

Lagerung: Die optimale Lagertemperatur für Olivenöl liegt zwischen 12 und 18 °C: Es ist notwendig, das Öl von Wärmequellen fernzuhalten.

Organoleptische Eigenschaften:

Aussehen: Dick und ölig.
Farbe: Intensives Grün mit goldenen Reflexen.
Aroma: Intensiv und anhaltend, mit krautigen, reifen Tomaten- und Artischockennoten.
Geschmack: Intensiv und fruchtig, mit Noten von Artischocke, Tomate und Mandel. Perfekte Balance zwischen bitter und scharf.

Zutaten: 100% Natives Olivenöl Extra Monocultivar Coratina.

Allergene: Keine

Konservierungsstoffe: Keine

Kalorien pro 100 ml.: 824 kcal