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Details
Rizzoli ist der einzige italienische Konservierer, der die würzige Soße herstellt. Diese Sardellenfilets werden gefüllt, gerollt und dann in der hundertjährigen geheimen Soße mariniert, die aus Thunfisch, Weinessig, Olivenöl, Paprika, Salz und Zucker besteht.
Die Sardellen der Linie Rizzoli Oro kommen aus dem Cantabrer See (Nordspanien), einem Gebiet, das für die hervorragende Qualität seiner Sardellen berühmt ist.
Dank der Wassertemperatur und dem nährenden Plankton, von dem die Sardellen sich ernähren, sind sie außergewöhnlich für Aroma und Geschmack.
Sie werden vorbereitet, wenn sie noch frisch sind, dann vervollständigen das nach der alten Tradition ausgeführte Salzen und die lange Ablagerung eine Produktionsprozeß, der die höchste Qualität garantiert.