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Tortiglioni, ist eine der beliebtesten Pasta-Sorten in Italien. Tortiglioni stammen aus Rom und gehören zum Erbe der typisch italienischen Küche. Probieren Tortiglioni mit Fleisch- oder Gemüse-Saucen, Milchbasis-Saucen, wie eine Pilz-Sahne-Sauce, Tomatensaucen oder würzigen Saucen. Tortiglioni sind auch köstlich in überbackenen Aufläufen.