• Fino al 01/04/2024
  • -12%
Extra Vierge Olijfolie BOB Riviera...
Extra Vierge Olijfolie BOB Riviera...
Extra Vierge Olijfolie BOB Riviera Ligure - 100% Taggiasche - 500 ml
Extra Vierge Olijfolie BOB Riviera Ligure - 100% Taggiasche - 500 ml

Extra Vierge Olijfolie BOB Riviera Ligure - 100% Taggiasche - 500 ml

  • Onderscheidingen:   
  • Producent: Terre Liguri
  • Houdbaarheid: 10/12 maanden
  • Inhoud: 500 ml
  • Verzending: De hele wereld

1 x glazen Fles Extra vierge olijfolie BOB “Riviera Ligure” 100% Taggiasche olijven

Meer informatie over het product
ZCN00501
€ 17,16 € 19,50 Risparmi il 12%

Rated 5/5 Based on 8 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

De extra vierge olijfolie BOB "Riviera Ligure" wordt uitsluitend verkregen van de "Taggiasca"-olijf, geoogst in de Riviera dei Fiori van West-Ligurië, in de maanden van goede rijping. Rijping is essentieel om een olie met een zeer lage zuurgraad te verkrijgen, met een levendige smaak, zoet en licht amandelachtig; zijn kracht is zijn delicatesse: lichte, frisse en fruitige aroma's.

Deze olie kreeg de certificering BOB Riviera Ligure, die alle productieparameters definieert, van persen tot bottelen.

De richtlijnen bepalen de oogstperiode, die elk jaar binnen 30 januari moet plaatsvinden.

Het wassen van de olijven moet bij kamertemperatuur plaatsvinden; dan moeten ze binnen 36 maanden in olie worden gezet.

Op elke fles staat een nummer dat de herkomst van de olie garandeert.

De gouden verpakking garandeert de bescherming van de olie tegen oxidatie- en verouderingsprocessen veroorzaakt door blootstelling aan licht en garandeert het behoud van zijn organoleptische eigenschappen.

Alle flessen worden met de hand verpakt.

De traditionele verwerking in de steenmolen garandeert het behoud van de eigenschappen en de hoge kwaliteit van de olie in de tijd. De olie wordt niet gefilterd maar onderworpen aan periodieke decantatie. Het dunne laagje op de bodem van de fles is een indicatie van de authenticiteit.

Olie kan worden gedefinieerd als "extra vergine olijfolie" als alle productiestadia plaatsvinden bij een temperatuur onder 27 °. Koud persen maakt het mogelijk om de fysieke en voedingskenmerken van extra vierge olijfolie ongewijzigd te behouden en om alle organoleptische kenmerken te behouden.

Taggiasca-olijfolie is perfect om het aroma van delicate gerechten te versterken zonder hun authentieke smaak te bedekken. Het is geweldig voor het bereiden van gegrilde vis, gekookte vis, gebakken vis en salades.

Hoe het te bewaren: de ideale temperatuur om olijfolie te bewaren is tussen 12° en 18° C. Het is noodzakelijk om olie uit de buurt van warmtebronnen te bewaren.

Organoleptische eigenschappen:

  • Uiterlijk: Rauw
  • Kleur: van geel naar groen
  • Geur: fruitig; de artisjok heeft de overhand; nasmaak van amandel
  • Smaak: delicaat en fruitig, zoet en licht kruidig

Ingrediënten: Olijven

Allergenen Geen

Conserveringsmiddelen: Geen

Calorieën per 15 ml: 123 kcal (822 kcal x 100 ml)

Formaat: 1 x 500 ml glazen fles

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

Klanten-Reviews

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

VEILIGE BETALINGEN 

SNELLE VERZENDING