Strolghino di Culatello gewicht 190 gr - vacuümverpakt  kan apart gekocht worden met andere salami's of kazen, of in een minimumhoeveelheid van 5 stuks

 4.7  -  14 reviews

Availability: In voorraad

€ 6,00

SHIPPING: working days

 
STANDARD
EXPRESS

  Italy
1 / 2
1 / 2

  EU
2 / 3
1 / 2

  Other
4 / 5
1 / 2

Snel overzicht

Strolghino di culatello gewicht 190 gr - vacuümverpakt 

Details

Strolghino di Culatello, gewicht 190 gr - vacuümverpakt 
kan apart gekocht worden met andere salami's of kazen, of in een minimumhoeveelheid van 5 stuks. Blijft meer dan 1 maand goed 


De Strolghino di culatello is een kleine salami van ongeveer 190 gram die gemakkelijk te snijden is en in één keer verbruikt kan worden. Snijd hem in dikke plakken die smelten in de mond. 
De Strolghino di culatello rijpt slechts 20 dagen en moet vers gegeten worden. Hij wordt gemaakt van restjes culatellovlees. 
Wanneer een culatello in zijn typische peervorm wordt gesneden, blijft er wat vlees over, dat dankzij zijn kostbare bron absoluut het beste deel van het varken is. 
Met zijn heel mager, delicaat en vooral zoet vlees, bekoort hij het smaakpalet van de weinige mensen die hem kennen en die hem wegens de kleine hoeveelheden die geproduceerd worden, mogen proeven.
Omdat hij tot worst wordt gemaakt door middel van heel dunne darmen, wordt hij verzonden verpakt in het stropapier dat de oude worstenverkopers in ons gebied gebruikten.