Aderezo con Vinagre Balsámico de Módena IGP en Gelatina - Saporina
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Aderezo con Vinagre Balsámico de...
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Aderezo con Vinagre Balsámico de Módena IGP en Gelatina - Saporina

  • Premios: 
  • Productor: Acetaia Malpighi
  • Contenido: 125 gr.
  • Fecha de Expiración: 2 años
  • Envío: Todo el Mundo

1 x Aderezo con Vinagre Balsámico de Módena IGP en Gelatina - Saporina, 125 gr.

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ZCN00238
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Gelatina suave, sabrosa y oscura, con un sabor agridulce característico, excelente para aderezar quesos, carnes blancas o rojas.

La gelatina Saporina es un condimento a base de pectina de frutas naturales y Saporoso y Vinagre Balsámico de Módena IGP obtenido a partir de mosto cocido de uvas Trebbiano y Lambrusco producido por Acetaia Malpighi.

Es una gelatina apetecible y suave, muy versátil para su uso en la cocina; se pueden crear platos gourmet o enriquecer cualquier plato dándole un toque refinado y sofisticado.

La gelatina Saporina es apta para todo tipo de quesos, frescos y envejecidos, como acompañamiento de embutidos, pan, gnocco fritto (empanadillas fritas) o tigelle. Excelente si combinada con peras e higos, así como para dar un toque extra a los postres de cuchara.

Cómo almacenarloUna vez abierto conservar a +4º

Propiedades organolépticas:

  • Apariencia: crema gelatinosa
  • Color: marrón oscuro
  • Olor: intenso, de vinagre balsámico
  • Sabor: sabroso, de vinagre balsámico

Ingredientes: mosto de uva cocido, vinagre balsámico de Módena (5%) (mosto de uva cocido, vinagre de vino), vinagre de vino, jarabe de glucosa, azúcar, pectina

Conservantes: Ninguno

Alergenos: Sulfitos

Calorías por 100 ml: Alrededor de 20 kcal

Formato: 1 x Aderezo con Vinagre Balsámico de Módena IGP en Gelatina - Saporina, 125 gr.

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