LAMBRUSCO I.G.T. OTELLO NERO - Etichetta ORO 3 Botellas SILVER MEDAL 2017

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Descripción rápida

3 bottles of Lambusco I.G.T. OTELLO Nero di Lambrusco Linea Oro - Cantine CECI

Detalles

3 botellas of Lambusco I.G.T. OTELLO Nero di Lambrusco Linea Oro - Cantine CECI

Alérgenos:

contiene sulfitos

AWARDS

  • SILVER MEDAL - Wine Challenge 2017
  • 5 GRAPPOLI su BIBENDA 2016
  • 3 VITI su LA GUIDA VINI - VITAE 2016

    CARACTERÍSTICAS DEL VINO

  • Alcohol: 11% Vol
  • Temperatura de servicio: 8-10°C
  • Color: Púrpura-rojo con notas de rubí
  • Aroma: Aromas complejos y notas seductoras de bayas silvestres que van desde la fresa a la frambuesa a la mora, con notas espléndidas de violeta en el acabado.
  • Sabor: Intenso, suave y redondo, con excelente equilibrio gracias a su deliciosa frescura y taninos refinados.
  • Emparejamientos sugeridos: Perfecto para los platos más nobles de Parma, pero también ofrece colores voladores cuando se combina con otros platos italianos y cocina del mundo. Es genial con salumi como Prosciutto di Parma o Felino salame. Y aporta un equilibrio saludable a platos como el bollito misto o pastas de huevo.

    Considerada la obra maestra de "Cantine Ceci". Se cosecha a principios de octubre y sufre 5-7 días de maceración en las pieles. Extraordinario color violeta-rojo y envoltorio lleno de fresas, blackberiies y frambuesas con aromas marcados de madera. Excelente tannicidad moderada por el importante azúcar residual.