Detalles
confeccionadas en vacio singularmente, cada una del peso di 1,350 kg (por un total de 2,700 Kg.) sazonado 24 meses
Alérgenos Parmigiano:
leche y sus derivadosAlérgenos Ortolina:
contiene apioEXPEDICIËN EN EUROPA, ESTADOS UNIDOS Y JAPËN, SOLO V-A CORREO PRIVADO
Marcado por el Consorzio del Parmigiano Reggiano, es un producto DOP. osea: Denominacion de Origen Protegida y de hecho se puede producir hoy como hace ocho siglos, solo con los ingredientes esenciales y genuinos: la preciosa leche tipica de la zona, el fuego y el cuajo , con los buenos mutodos antiguos, con el arte y la sabiduria del casaro.
Sirven 16 litros de leche di latte para hacer un kilo de Parmigiano Reggiano.
Insostituible en la cocina, estß reconocido universalmente como el "Rey de los quesos".