0
Detalles
Directamente de Parma:
- 1 pedazo de queso Parmigiano Reggiano Dop
de vaca Bruna Alpina, envuelto a mano, peso de 1 kg, sazonado 24 meses.
Más dulce y aromático, este Parmigiano Reggiano de valor absoluto nace del oro blanco de la vaca italiana Bruna Alpina, leche de calidad superior.
La vaca Bruna Alpina se encuentra en Italia desde 150 años, especialmente en los pastos altos con terrenos inaccesibles. Es un animal dócil, de pelaje castaño, de dulce y profunda mirada. La singularidad de su leche se debe a una cantidad superior de proteínas, especialmente la caseína, que es de fundamental importancia para alcanzar la naturaleza nica del Parmigiano Reggiano DOP disolabruna®. Esto es más dulce y aromático que un Parmigiano Reggiano normal, como demuestran estudios acreditados llevados a cabo por numerosos Institutos universitarios italianos. 'Italialleva' asegura de forma transparente el origen del producto en su cadena de producción. Es una garantía que no se puede comprar, sino que se obtiene con trabajo y seriedad, un sello distintivo de extraordinaria calidad para los consumidores de nuestro gran producto.
La vaca Bruna Alpina se encuentra en Italia desde 150 años, especialmente en los pastos altos con terrenos inaccesibles. Es un animal dócil, de pelaje castaño, de dulce y profunda mirada. La singularidad de su leche se debe a una cantidad superior de proteínas, especialmente la caseína, que es de fundamental importancia para alcanzar la naturaleza nica del Parmigiano Reggiano DOP disolabruna®. Esto es más dulce y aromático que un Parmigiano Reggiano normal, como demuestran estudios acreditados llevados a cabo por numerosos Institutos universitarios italianos. 'Italialleva' asegura de forma transparente el origen del producto en su cadena de producción. Es una garantía que no se puede comprar, sino que se obtiene con trabajo y seriedad, un sello distintivo de extraordinaria calidad para los consumidores de nuestro gran producto.