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Detalles
- Pecorino Toscano orgánico, queso de Oveja de la agricultura biológica, Forma enteras sazonado in "grotta", peso de Kg. 1.9
Pecorino Toscano ‘Su Majestad’ se produce exclusivamente con leche de oveja proveniente de pastos en Toscana y territorios limítrofes según lo determinan las regulaciones de producción. La producción de queso orgánico siempre ofreció líneas de productos tradicionales y naturales. Claramente, el queso
El proceso de fabricación cumple con todas las directivas de la agencia certificadora, que monitorea todo el ciclo de producción hasta la comercialización final del producto.
La peculiaridad que distingue a este producto es un proceso de maduración inusual. La maduración es un proceso natural que se lleva a cabo en una cueva especial esculpida en piedra de toba, un hábitat en el que el queso adquiere aromas y sabores únicos a medida que envejece. "Verdaderamente inolvidable" Se permite que el queso madure en las condiciones cuidadosamente controladas en la cueva durante aproximadamente 2 meses, tiempo durante el cual la corteza se trata con aceite para permitir que el queso se desarrolle armoniosamente.
La peculiaridad que distingue a este producto es un proceso de maduración inusual. La maduración es un proceso natural que se lleva a cabo en una cueva especial esculpida en piedra de toba, un hábitat en el que el queso adquiere aromas y sabores únicos a medida que envejece. "Verdaderamente inolvidable" Se permite que el queso madure en las condiciones cuidadosamente controladas en la cueva durante aproximadamente 2 meses, tiempo durante el cual la corteza se trata con aceite para permitir que el queso se desarrolle armoniosamente.