Vinagre Balsámico Tradicional
Tan denso como la miel, tan oscuro como el chocolate, con una gama de aromas únicos y refinados. Estamos hablando del vinagre balsámico tradicional, una marca única en el mundo, que puede presumir de solo dos provincias: Módena y Reggio Emilia. Esta perla de nuestra comida y vino locales es el resultado de un trabajo largo y complejo, aun estrechamente vinculado a la tradición. Lo que une el vinagre balsámico tradicional de Modena DOP con el de Reggio Emilia es sin duda el proceso de fermentación, de al menos 12 años y el ingrediente del que se obtienen, el mosto de uva cocido. En cambio, difieren entre sí por las diferentes características organolépticas (que cambian según el territorio), por el momento vinculado a la cocción del mosto, por la elección de los barriles y por el grado de acidez. Ver más ...

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Parmigiano Reggiano Dop producto de montaña 24 meses 2 pedazo kg.1.350 cada + Saporoso 100 ml
75,00 € 63,99 € -
Condimento de trufa blanca
1 botella 100 ml13,50 € -
Aceto Balsamico de Modena IGP
Organico
1 botella ml.2509,50 € -
Caja Tierra y Mar
Condimento balsámico Saporoso +
Condimento Blanco Prelibato32,00 € -
Vinagre Balsámico Tradicional de Modena Dop
Il Ciliegio
100 ml
envejecido varias décadas230,00 € -
Vinagre Balsámico Tradicional de Modena DOP
envejecido 25 años72,00 € -
Vinagre Balsámico Tradicional de Modena DOP
envejecido 12 años40,00 € -
Vinagre Balsámico Tradicional
de Reggio Emilia DOP
Trittico
Sello Oro, Plata y Langosta199,00 € -
Vinagre Balsámico Tradicional
de Reggio Emilia DOP
"sello Oro"
Mínimo 25 años + dosador99,00 € -
Vinagre Balsámico Tradicional
de Reggio Emilia DOP
"sello de Plata"
mínimo 12 años + dosador74,00 € -
Vinagre Balsámico Tradicional
di Reggio Emilia DOP
"sello Langosta"
+ dosador en vidrio44,00 € -
Parmigiano Reggiano DOP 1.350 Kg
+ Vinagre Balsámico Tradicional de Modena DOP 12 años65,00 € -
Condimento balsámico
Saporoso
envejecido 6 años
1 botella - 200 ml24,00 € -
Condimento Blanco
Prelibato
envejecido mínimo de 5 años
1 botella - 200 ml18,50 € -
Gelatina con condimento balsámico Saporoso
Saporina
125 gr
13,00 € -
Vinagre Balsámico de Modena Igp
Gold
250 ml10,50 € -
Trío de cremas de vinagre balsámico
Crema de vinagre balsámico + trufa + higos
150 ml cada una16,00 € -
Hasta el 31/1/2021
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Condimento balsámico
Saporoso Riserva
envejecido 8 años
1 botella, 100 ml19,80 € 17,80 € -
Chocolate oscuro lleno de balsamico vinagre Saporoso
Caja 120 gr9,50 € -
Aderezo para comidas
Sua Maestà Nera
Gran Riserva
100 ml19,00 € -
Condimento balsámico
Gocce d'Oro
40 ml
extra viejo14,00 € -
Hasta el 31/1/2021
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2 Parmigiano Reggiano Pdo 40/48 y 24/30 meses 1 kg
Vacche Rosse
+ Condimento Balsamico Gocce d'Oro82,00 € 69,70 €
... En la cocina puede usar el vinagre balsámico tradicional de DOP para sazonar o crear deliciosos platos. En primer lugar, este aderezo combina perfectamente con la carne roja. Pruébalo crudo en ternera asada, cerdo y parrilla mixta después de cocinar. ¡El éxito está garantizado! El pescado también es un compañero perfecto para nuestro aderezo. Es ideal para dorar, salmón, lubina y pez espada. Es perfecto incluso en verduras crudas (especialmente en langostinos y langostinos). ¿Y alguna vez has probado Parmigiano Reggiano? Vierta unas gotas de vinagre balsámico tradicional envejecido en un parmesano de 30 meses: una combinación decididamente sabrosa y única.
¿Y qué mejor que una buena ensalada de temporada cubierta con una llovizna de vinagre balsámico tradicional de DOP? El vinagre balsámico es excelente en todos los vegetales, pero aún más en los asados. Para concluir mejor su almuerzo o cena, vierta nuestro aderezo añejado sobre helado, hojuelas de chocolate negro y fresas. ¡Esta mezcla de sabores te sorprenderá! Finalmente, el vinagre balsámico tradicional también se puede disfrutar en pureza, en meditación o como digestivo.
ParmaShop ofrece los diferentes tipos de vinagre balsámico tradicional en botellas elegantes, también perfectas como ideas de regalo o para llevar a una cena. Para obtener más información sobre nuestras especialidades culinarias, comuníquese con nuestro servicio al cliente por teléfono o correo electrónico.