Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP

Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia

El mundo entero nos envidia el vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia, un producto tradicional protegido por la marca DOP que tiene sus raíces en el lejano Renacimiento. Es en este período que el delicioso vinagre local de origen noble y posterior burgués comienza a producirse en molinos de vinagre familiares. Hoy el vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia es considerado como uno de los prestigiosos símbolos de excelencia gastronómica Made in Italy. Ver más ...

promocion de entrega
SERVICIO AL CLIENTE
Roberta


Mail: info@parmashop.com
Tel: +39 0521 784831
Skype: Parmashop
integración para envases ecológicos

... El vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia se obtiene del mosto de uvas locales de las vides Lambrusco y Trebbiano. La cocción se realiza a llama directa, mientras que la fermentación y la posterior oxidación tienen lugar en grandes barriles. Los toques típicos de madera liberados por el vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia se obtienen gracias a las etapas de maduración y envejecimiento en barriles de madera. El vinagre balsámico tradicional se divide en tres tipos, según los años de envejecimiento:

Sello de langosta: después de 12 años

Sello de plata: de 12 a 15 años.

Insignia de oro: más de 25 años.

Este producto es adecuado para la preparación de muchas recetas y es un condimento que combina bien con varios platos. Puede enriquecer pinzimoni o carpaccios con el intenso aroma y acidez del vinagre envejecido al menos 12 años o agregar vinagre balsámico caliente tradicional para dar sabor a la carne, verduras y huevos.

Si eres un amante de la mayonesa, te alegrará saber que este producto es perfecto para embellecerlo. Lo mismo ocurre con las salsas, platos de pescado, arroz, cordero y carnes hervidas. ¿Sabías que este vinagre también es perfecto para decorar postres? Pruébalo con crema catalana o helado: no te arrepentirás. Como habrás adivinado, con el tradicional vinagre balsámico de Reggio Emilia puedes darte un capricho en la cocina con miles de sabrosas ideas y recetas.

Durante más de 25 años, ParmaShop se ha comprometido a dar a conocer sus productos locales típicos en el extranjero, gracias a su gran red de distribución que llega a Europa, los Estados Unidos y otros países. No estamos hablando del eCommerce clásico: ParmaShop es mucho más. Le ayudamos tanto por correo electrónico como por teléfono, para guiarlo en un viaje de perfumes y sabores inolvidables.

¿No está seguro de qué vinagre balsámico tradicional de Reggio Emilia probar? ParmaShop ofrece el elegante paquete de 3 botellas de 100 ml en las diferentes variantes de viñetas. - En el interior también encontrará el dispensador de vidrio refinado.

No dude en contactarnos para cualquier información sobre nuestros productos.