Paccheri, durumvehnä-mannasuurimopasta
Paccheri, durumvehnä-mannasuurimopasta
Paccheri, durumvehnä-mannasuurimopasta
Paccheri, durumvehnä-mannasuurimopasta
Paccheri, durumvehnä-mannasuurimopasta
Paccheri, durumvehnä-mannasuurimopasta
Paccheri, durumvehnä-mannasuurimopasta
Paccheri, durumvehnä-mannasuurimopasta

Paccheri, durumvehnä-mannasuurimopasta

  • Tuottaja: Antico Pastificio Umbro
  • Sisältävät: 500 gr.
  • Säilyvyys: 3 vuotta.
  • Toimitus: saatavilla maailmanlaajuisesti

1 x Paccheri, durumvehnä-mannasuurimopasta – 500 gr

lisätietoja tuotteesta
ZCN00662
6,77 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Pacchero on napolilaisen perinteen mukainen pasta, joka on valmistettu 100 % italialaisesta durumvehnäjauhosta. Sen muoto on lieriömäinen, samanlainen kuin rigatoni tai mezze maniche, mutta suurempi.

Kerran sitä pidettiin köyhien pastana, koska vain muutama pala riitti täyttämään lautasen, koska ne ovat isoja.

Nimen alkuperä tulee kreikkalaisesta sanasta pacchero, joka tarkoittaa täydellistä lyömistä: tämä nimi johtuu melusta, jota pacchero aiheuttaa, kun se keitetään ja laitetaan paikoilleen mausteineen.

Pasta ekstrudoidaan pronssin läpi. Tämä tekniikka antaa pastalle sameutta ja karheutta, ominaisuudet, joiden ansiosta pacchero säilyttää kastikkeen ja maun. Kuivaus tapahtuu erittäin matalissa lämpötiloissa ja erittäin pitkiä aikoja. Tämän prosessin ansiosta pasta säilyttää kaikki kivennäisaineet ja vitamiinit sisällään, joten sen maku on täydellisempi kuin muiden pastatyyppien.

Tunnetuin resepti paccheri keittämiseen on kalan kanssa, vaikka ne sopivat mainiosti myös hyvän lihakastikkeen tai muiden mausteiden kanssa. Paccherista voidaan tehdä myös timballeja ragùsta, ricottajuustosta tai vihanneksista (joten pacchero täytetään kastikkeella ja laitetaan pystysuoraan uunipellille).

Säilytys: säilytä kuivassa ja viileässä paikassa

Ainesosat: durumvehnän mannasuurimot

Säilöntäaineet: Ei mitään

Allergeenit: vehnä; se saattaa sisältää jäämiä kananmunasta, selleristä ja kalmarimusteesta

Kalorit per 100 gr: 356 kcal

Muoto: 500 gr-paperisäkki Paccherilla, durumvehnän mannapastalla

Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen, ostivat myös seuraavia tuotteita:

Miksi valita Parmashop?

Koska tuotteitamme arvostetaan

Asiakkaiden Arvostelut

Parman Gastronomian Kaupunki

Parma, Unescon gastronomian kaupunki, on Italian Food Valleyn keskus

Sertifioitu Laatu

Parhaat SAN ja SMM-tuotteet on valittu huolellisesti parhailta tuottajilta

Huippuapua

Roberta ja Chiara ovat aina käytettävissä kaikkiin pyyntöihisi

Tarkka Toimitus

Pakkaukset on valmistettu huolellisesti elintarvikepakkauksissa ja lähetykset parhaiden kuriirien kanssa

TURVALLISET MAKSUT 

NOPEA TOIMITUS