Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène IGP en Gelée - Saporina
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Condiment au Vinaigre Balsamique de...
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Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène IGP en Gelée - Saporina

  • Recompenses: 
  • Producteur: Acetaia Malpighi
  • Contenant: 125 gr.
  • Scadence: Le Vinaigre Balsamique n'a pas de date d'expiration, même si 10 ans sont prévus par la loi.
  • Prix:
  • Expédition: Tout le Monde

1 x Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène IGP en Gelée - Saporina, 125 gr.

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ZCN00238
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Gelée douce et savoureuse, au goût aigre-doux caractéristique, excellente pour embellir les fromages mais aussi les viandes blanches ou rouges.

La gelée Saporina est un condiment à base de pectine de fruits naturelle et de Saporoso, un condiment au Vinaigre Balsamique de Modène IGP obtenu à partir de moût cuit de raisins Trebbiano et Lambrusco produit par Acetaia Malpighi.

C'est une gelée appétissante et douce, très polyvalente pour une utilisation en cuisine ; vous pouvez créer des plats gastronomiques ou enrichir n'importe quel plat en lui donnant une touche raffinée et sophistiquée.

La gelée Saporina convient à tous les types de fromages, frais et affinés, en accompagnement de charcuterie et de boulettes frites ou tigelle. Excellent en combinaison avec des poires et des figues et pour donner une touche supplémentaire aux desserts à la cuillère.

Comment le conserver: Une fois ouvert, à conserver à + 4°. 

Propriétés organoleptiques :

  • Aspect: gélatineux
  • Couleur: marron foncé
  • Odeur: intense, de vinaigre balsamique
  • Goût: aigre-doux, Doux, Harmonieux et Frais
  • Densité: 1,22

Ingrédients: moût de raisin cuit, Vinaigre Balsamique de Modène (5%) (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), vinaigre de vin, sirop de glucose, sucre, pectine.

Allergènes: Sulfites

Agents de conservation: Aucun

Calories par 100 ml: Environ 206 kcal

Format:  1 x Condiment au Vinaigre Balsamique de Modène IGP en Gelée - Saporina, 125 gr.

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