Prosciutto di Parma Aop Entier désossé 24 mois, 8.5 Kg SEULEMENT EN EUROPE



-OU-

Disponibilité : En stock - prêt pour l'expédition en 2 jours

229,00 €
 4.8  -  16 reviews
 
 
 

SHIPPING: working days

 
STANDARD
EXPRESS

  Italy
1 / 2
1 / 2

  EU
2 / 3
1 / 2

  Other
4 / 5
2 / 3

Description rapide

Jambon de Parme AOP
entier, desosse
, fait de 24 mois, en confection sous-vide
poids environt 8 kg

Détails


Directement depuis Parma:

- Prosciutto di Parma AOP

Entier, desossé, confection sous-vide, poids de 8.5 Kg. Affinage de 24 mois.

Le jambon de Parme de la serie exclusive provenant des caves Umberto e Rosa 1922 a une saveur douce unique et inconfondible ainsi qu'un affinage jamais inférieur à 24 mois.
Comme pour les autres Trésors jalousement gardés dans les caves de Umberto e Rosa, ce produit aussi n'a pas été choisi par hasard. Avant tout il faut choisir les cuisses, les plus grandes les plus belles et della cassa più alta. Après le 16ème mois d'affinage, est effectué la deuxième sélection, le "Cavaliere" et ses assistants éffectuent une " puntatura", une lègère et précise perforation du jambon afin d'en vérifier la qualité et maturation.

Approuvé et marqué par le Consortium de Producteurs de jambon de Parme, il s'agit d'un prduit AOP ( Appellation Origine Protégée ), car il ne peut être produit que sur les charmantes collines de la province de Parme. Produit avec les cuisses de porcs spécialement sélectionnés , sans conservateurs ou colorants, nitrites et nitrates, c'est un aliment naturel, nutritionellement équilibré, parfaitement adapté aussi pour l'alimentation des tous petits, va avec de nombreux accompagnements et se retrouve dans la composition de nombreuses recettes, du simple et rapide sandwitch de 4 heures jusqu'aux menu des plus raffinés.
Celui doux c'est le Cru de Parme

Ingrédients:

Viande de porc et sel

Allergènes:

aucun

Valeurs nutritionelles:

Il s'agit d'une excellente source d'énergie saine: peu de graisses, beacoups de sels minéraux, proteines facilment digestibles, riches en vitamines.

Calories pour 100 gr de jambon de Parme maigre:

environ 176 kcal / 734 kj

Sans:

additifs ni conservateurs

Date de péremption:

3 mois

Méthode de conservation:

Emballé sous-vide, le jambon de Parme peut être conservé jusqu'à 3 mois, à une température entre 4 et 8°C. Une fois découpé, couvrir la partie entaillée avec un film transparent et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à un mois.

Comment le consommer - Accompagnements:

Excellent seul coupé en fines tranches, ou en écailles pour accompagner pain ou melon, figues et fruits exotiques.


Expedié exclusivement en Europe