Strolghino Entier, 190 gr Minimum 5 pièces ou avec d'autres produits SEULEMENT EN EUROPE

Disponibilité : En stock - prêt pour l'expédition en 2 jours

6,80 €
 4.8  -  20 reviews
 
 
 

SHIPPING: working days

 
STANDARD
EXPRESS

  Italy
1 / 2
1 / 2

  EU
2 / 3
1 / 2

  Other
4 / 5
2 / 3

Description rapide

Le Strolghinoest un petit saucisson d’environ 190 gr. pratique et facile à couper en tranches et à consommer en un seul sandwich !

Détails


Directement depuis Parma:

- Strolghino

Entier, confectionné, poids de 190 gr. , en vente à partir de la quantité minime de 5 articles ou singulièrement avec d'autre produits.

Le Strolghino est un petit saucisson insaccato typique de la "Bassa Parmense", les zones à proximité du fleuve Po. Considérant sa petite taille, ce saucisson est consommé jeune.

L’origine du nom curieux de cette charcuterie dérive de "strolga", c'est à dire “sorcière” ou “voyante/cartomancière” en dialècte émilien. La tradition veut que la production du strolghino serve, justement, à prévoir comment se déroulera l'affinage de la charcuterie de plus grande taille.

Ingrédients :

viande de porc, sel et poivre

Allergènes: :

aucun

Valeurs nutritionelles :

c'est une source biologique de protéines acides aminés éssentiels, fer et zinc

Calories pour 100 gr :

environs 375 Kcal / 1557 kj

Sans :

gluten ni lactose

Date de péremption :

2 mois

Méthode de conservation :

Quand il est entier, le Strolghino doit être conservé dans un lieu frais et humide. il vaut mieux éviter les lieux chauds et secs car on risque de causer un affinage excessif. Une fois entamé, le produit doit être conserver au réfrigérateur, enveloppez dans un film alimentaire, pas plus que 3/4 jours..

Comment le consommer - Accompagnements :

Lo Strolghino se mange en tant qu'hors-d'oeuvre, à sérvir sur une planche à découper, avec des croutons ou du pain frais. Il est possible de l'accompagner aussi avec quelques écailles de Parmigiano Reggiano,ou avec d'autres charcuteries typiques de la province de Parme.


Expedié exclusivement en Europe