Vente Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia AOP

Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia AOP

Le monde entier nous envie le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia, un produit traditionnel protégé par la marque AOP qui a ses racines dans la lointaine Renaissance. C'est à cette période que le délicieux vinaigre local d'origine noble et plus tard bourgeoise commence à être produit dans des moulins à vinaigre à gestion familiale. Aujourd'hui, le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia est considéré comme l'un des symboles prestigieux de l'excellence gastronomique Made in Italy. En savoir plus ...

promotion de livraison
SERVICE CLIENTS
Roberta


Mail: info@parmashop.com
Tel: +39 0521 784831
Skype: Parmashop
intégration pour un emballage écologique

... Le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia est obtenu à partir du moût de raisins locaux des vignes Lambrusco et Trebbiano. La cuisson est effectuée à flamme directe, tandis que la fermentation et l'oxydation subséquente ont lieu dans de grands fûts. Les notes typiques de bois dégagées par le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia sont obtenues grâce aux étapes de maturation et de vieillissement en fûts de bois. Le vinaigre balsamique traditionnel est divisé en trois types, selon les années de vieillissement:

Tampon homard: après 12 ans

Tampon en argent: 12 à 15 ans

Badge d'or: plus de 25 ans

Ce produit convient à la préparation de nombreuses recettes et est un condiment qui se marie bien avec divers plats. Vous pouvez enrichir les pinzimoni ou les carpaccios avec l'arôme intense et l'acidité du vinaigre âgé d'au moins 12 ans ou ajouter du vinaigre balsamique chaud traditionnel pour aromatiser la viande, les légumes et les œufs.

Si vous êtes amateur de mayonnaise, vous serez heureux de savoir que ce produit est parfait pour l'embellir. Il en va de même pour les sauces d'accompagnement, les plats de poisson, le riz, l'agneau et les viandes bouillies. Saviez-vous que ce vinaigre est également parfait pour garnir les desserts? Essayez-le sur la crème catalane ou la crème glacée: vous ne le regretterez pas. Comme vous l'avez peut-être deviné, avec le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia, vous pouvez vous faire plaisir dans la cuisine avec mille idées et recettes savoureuses.

Depuis plus de 25 ans, ParmaShop s'engage à faire connaître ses produits locaux typiques à l'étranger, grâce à son vaste réseau de distribution qui atteint l'Europe, les États-Unis et d'autres pays. Nous ne parlons pas du commerce électronique classique: ParmaShop est bien plus. Nous vous accompagnons par mail et par téléphone, pour vous guider dans un voyage de parfums et de saveurs inoubliables.

Vous ne savez pas quel vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia goûter? ParmaShop propose l'élégant pack de 3 bouteilles de 100 ml dans les différentes variantes de vignette. - À l'intérieur, vous trouverez également le distributeur de verre raffiné.

N'hésitez pas à nous contacter pour toute information sur nos produits.