Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop Bollino Argento invecchiato min. 20 anni

- Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop Bollino Argento

Invecchiato minimo 20 anni, confezione contenente 1 bottliglia, 100 ml + dosatore in vetro

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Argento, con caratteristiche di invecchiamento di almeno 20 anni. Intenso e ricco con una piacevole tendenza al dolce.

Un prodotto D.O.P. fa sì che tutte le fasi di lavorazione, dalla scelte delle uve per la cottura dei mosti all’invecchiamento, fino al confezionamento, sono scrupolosamente verificate dall’Ente di Controllo.L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia gode di caratteristiche uniche che lo rendono un vero capolavoro del gusto, con un’eccezionale potenza aromatica e una preziosissima piacevolezza agrodolce, poche gocce di piacere che arricchiscono di sensazioni memorabili anche il più semplice dei piatti, come un risotto od una scaglia di grana. Dalle botticelle gelosamente conservate nelle soffitte celle acetaie, si preleva ogni anno il prodotto migliore. La varietà dei legni e gli anni d’invecchiamento conferiscono ai 3 tipi di aceto caratteristiche diverse: Aragosta, Argento e Oro, scoprili tutti nella categoria Aceto balsamico tradizionale!

Ingredienti:

mosto d'uva cotto

Allergeni:

contiene solfiti

Calorie per 5 ml:

circa 14 kcal

Senza:

conservanti e addensanti

Scadenza:

L'aceto balsamico tradizionale non ha scadenza (anche se per legge è obbligatorio indicare una data), basta tenerlo ben chiuso e in un luogo fresco

Come si consuma - Abbinamenti:

A crudo si esalta nella maionese, nelle salse per accompagnare i bolliti o i piatti di pesce, specialmente i crostacei, nelle insalate di pasta o di riso. Ideale anche con i formaggi piccanti e stagionati, il connubio perfetto? Parmigiano Reggiano Dop cpn stagionatura 24 mesi! A caldo diventa un gustosissimo compagno del filetto di manzo, ed è prezioso per mantecare il risotto, specialmente se con verdure o scampi.