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Allergeni:
contiene solfitiEsaminato e controllato dal Consorzio che ne ha analizzato le caretteristiche organolettiche.
Nato nei secoli come balsamo medicamentoso ad uso esclusivo di re ed imperatori, entra in cucina come prodotto d' eccellenza, esalta i sapori ed arricchisce ogni piatto, da quelli più semplici, le insalate e le verdure al crudo, alle pietanze più raffinate, le paste ripiene e le carni.
L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia "bollino Oro" lo si utilizza non per condire ma quasi esclusivamente per fine pasto, "da meditazione"
E' un prodotto straordinario e complesso, ricco di profumi e armonia, di sentori più sul dolce che sull'agro, nobile di struttura, suadente e persistente.
E' adatto per formaggi importanti, saporiti e piccanti, per macedonie di frutti di bosco, fragole o ciliegie, per creme pasticcere o gelati, per il panettone o per lo strudel, ma soprattutto è un vero e proprio elisir da sorbire in cucchiaio o bicchierino a fine pasto.
Le nonne lo consigliano come elisir da sorbire prima di coricarsi.
Spedizione in Europa, Stati Uniti d' America, Giappone via posta aerea o via corriere.