Coppa di Parma IGP Metà sottovuoto, peso circa 0,9 kg solo per Europa

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Breve descrizione

Coppa di Parma IGP
Metà, peso circa 0,9 kg
solo per Europa

Dettagli

- MEZZA COPPA DI PARMA IGP - sottovuoto, peso circa Kg. 0,9.
Senza glutine

La Coppa di Parma è ottima negli antipasti, ideale durante i pasti e ottima nei panini.
Il colore della fetta è rosso nella parte magra e tendenzialmente roseo nella parte grassa.
La Coppa di Parma vanta una tradizione risalente al 1700; dal gusto morbido e persistente al palato e dal profumo delicato, si ottiene dal collo di suini italiani.
La carne fresca viene aromatizzata con sale, pepe, aromi naturali e vino bianco, poi viene insaccata e stagionata per almeno 60 giorni.

Come conservarla e come consumarla: Il prodotto stagionato può essere conservato ancora per mesi se intero in luogo umido e fresco (12-18 °C). Una volta tagliato va conservato in frigorifero fra i 0 e 7°C e consumato entro 2 mesi
Prima di affettare la coppa, consigliamo di eliminare la pellicola esterna e nel caso in cui la coppa sia molto stagionata, avvolgerla con un canovaccio intriso di vino bianco per un giorno intero.

SOLO per Europa
 Coppa di Parma IGP   Metà  sottovuoto, peso circa 0,9 kg  solo per Europa

Coppa di Parma IGP Metà sottovuoto, peso circa 0,9 kg solo per Europa.

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