LAMBRUSCO I.G.T. OTELLO NERO - Etichetta ORO 3 Bottiglie SILVER MEDAL 2017

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Breve descrizione

3 bottles of Lambusco I.G.T. OTELLO Nero di Lambrusco Linea Oro - Cantine CECI

Dettagli

3 bottiglie Vino Lambusco I.G.T. OTELLO Nero di Lambrusco Linea Oro - Cantine CECI

RICONOSCIMENTI

  • SILVER MEDAL - Wine Challenge 2017
  • 5 GRAPPOLI su BIBENDA 2016
  • 3 VITI su LA GUIDA VINI - VITAE 2016

  • CARATTERISTICHE

  • Gradazione alcolica: 11% Vol
  • Temperatura di servizio: 8-10°C
  • Colore: Rosso porpora con riflesso rubino
  • Profumo: Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale.
  • Sapore: Deciso ma morbido con una immediata sensazione di pienezza
  • Gusto: Intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo.
  • Abbinamenti: Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte in maniera perfetta un gran bollito o una pasta all’uovo ripiena.

    Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5 - 7 giorni. Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno e avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco Ottima tannicità mitigata dall'importante residuo zuccherino.