Dettagli
confezionate sottovuoto singolarmente, ciascuna del peso di Kg.1,350 (per un totale di Kg.2,700 ) stagionato 24 mesi
Allergeni Parmigiano:
latte e prodotti a base latteAllergeni Ortolina:
contiene SedanoMarchiato dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, é un prodotto DOP cioé a Denominazione di Origine Protetta, ed infatti può essere prodotto oggi come otto secoli fa, solo con gli ingredienti essenziali e genuini: il latte pregiato della zona tipica, il fuoco e il caglio, con i buoni metodi antichi, con l'arte e la sapienza del casaro.
Occorrono ben 16 litri di latte per fare un chilo di Parmigiano Reggiano.
Insostituibile in cucina, riconosciuto universalmente come il "Re dei formaggi".