Dettagli
Allergeni:
contiene solfiti- Tipologia: Bonarda Colli di Parma - DOC - frizzante
- Bottiglie prodotte: 8.000
- Uvaggio: 100% Bonarda
- Vinificazione: In rosso con acerazione di 2 - 4 giorni
- Rifermentazione: Metodo Charmat
- Gradazione alcolica: 8,5 % Vol.
- Spuma: Fine, persistente
- Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
- Profumo: Vinoso, intenso, fruttato con richiami di frutti di sottobosco
- Sapore: Leggermente frizzante, dolce, giustamente tannico, di buon corpo.
- Temperatura di servizio: 6 - 8° C.