Fino al 29/04/2024
-12%
Pakket

Parmigiano Reggiano BOB - Uit Heuvels...

Parmigiano Reggiano BOB - Uit Heuvels - 24 Maanden - (3 x 1.35 Kg.)

Parmigiano Reggiano BOB - Uit Heuvels - 24 Maanden - (3 x 1.35 Kg.)

🏆 Onderscheidingen:

👨‍🌾 Producent: Azienda Agricola Saliceto

⚖️ Met: 3 x 1.35 Kg.

📦 Vacuüm Verpakt: Ja

⏱️ Houdbaarheid: 8/9 Maanden

✈️ Verzending: Over de Hele Wereld

Meer informatie over het product

Dit pakket bevat

Parmigiano Reggiano BOB - Uit de Heuvels - 24 Maande Formaat-1,35 Kg.

$ 33,53

Referentie ZCN00110

$ 82,43 $ 93,67 Risparmi il 12%

Rated 4.8/5 Based on 153 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Het geheim van Parmigiano Reggiano BOB van heuvels is het gebied waar dit juweeltje wordt geproduceerd, de heuvels van de Apennijnen rond Parma: hier ademen de koeien betere lucht in en zijn ze vrij om te grazen en zich te voeden met smakelijke en geurige kruiden en hooi.

Het resultaat is een melk van de hoogste kwaliteit en dus een bijzondere Parmezaanse kaas.

Waarom is de BOB Parmigiano Reggiano geproduceerd door de boerderij Saliceto speciaal? Er zijn verschillende redenen: de melk komt rechtstreeks van koeien die worden gefokt in de groene weiden van de Apennijnen, in de buurt van de zuivelfabriek; deze dieren worden voornamelijk gevoerd met voer van dezelfde boerderij; alle productiestadia vinden plaats in het bedrijf zelf, waar twee broers de eeuwenoude familietraditie met passie voortzetten.

Parmigiano Reggiano wordt uitsluitend geproduceerd met melk, zout en stremsel. Het product dat vandaag wordt gemaakt, staat over minstens twee jaar op uw tafel. Het moet namelijk op speciale houten planken rusten, scalere genaamd. Gedurende deze periode worden de wielen periodiek geborsteld en gedraaid.

Het wiel droogt op en de korst krijgt een strogele kleur, die met het verstrijken van de tijd donkerder en donkerder wordt.

In dit geval wordt het na minimaal 24 maanden in stukken gesneden en vacuüm verpakt; zo arriveren de stukken in ons magazijn, klaar om de tafels van jullie fijnproevers van over de hele wereld te bereiken.

Dankzij zijn opmerkelijke veelzijdigheid is Parmigiano Reggiano een essentieel ingrediënt van een goede Italiaanse keuken. Indien geraspt, is het altijd de ideale smaakmaker geweest voor pasta, rijst en soepen.

Parmigiano Reggiano is echter ook uitstekend om alleen van te genieten, om de unieke smaak te waarderen.

Het wordt meestal gecombineerd met peren, fruitjam, honing, noten en traditionele balsamico-azijn.

Hoe het te bewaren: Parmigiano Reggiano, verzonden in porties die rechtstreeks zijn verkregen door het hele wiel te snijden, moet, eenmaal uit het vacuüm gehaald, in huishoudfolie worden bewaard en in het onderste gedeelte van de koelkast voor huishoudelijk gebruik worden geplaatst, bij een temperatuur tussen + 4 ° / + 8° C. Het oppervlak van de korst moet schoon worden gehouden om schimmelvorming te voorkomen.

Leeftijd: 24 maanden

Organoleptische eigenschappen: