Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - 4 Jaar (1.0 Kg.)

Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - 4 Jaar (1.0 Kg.)

🏆 Onderscheidingen:

👨‍🌾 Producent: Azienda Agricola Bonati

⚖️ Met: 1 Kg.

📦 Vacuüm Verpakt: Ja

⏱️ Houdbaarheid: 12 Maanden

✈️ Verzending: Over de Hele Wereld

Meer informatie over het product

Referentie ZCN00429

€ 46,00

Rated 4.9/5 Based on 129 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

De Bonat Farm produceert wat wel de beste Parmigiano Reggiano in Italië wordt genoemd. Gemaakt met de melk van hun eigen koeien, gevoed met hooi dat binnen het bedrijf is geproduceerd (van een stabiele honderdjarige weide, die de melk en dus de exclusieve aroma's van Parmigiano Reggiano geeft) en in eigen huis verwerkt tot het wordt gebrandmerkt als Parmigiano Reggiano.

De hele productiecyclus is dus strikt ambachtelijk.

Parmigiano Reggiano van 4 jaar is bijzonder rijk aan geuren en smaken.

Het heeft een intens gele kleur die in detail de tyrosinekristallen onthult die typerend zijn voor zijn zeer lange veroudering. Het is een droog, kruimelig en korrelig product waarin kruidige tonen de boventoon voeren.

De bekroonde Parmigiano Reggiano BOB Bonat wordt gewaardeerd en gekozen door de beste chef-koks en restaurants ter wereld. Hier heb je enkele voorbeelden:

ENOTECA PINCHIORRI - Florence (Italië)

LE COQUE D'OR - Tokio (Japan)

VIER SEIZOENEN - Doha (Qatar)

MURRAY'S KAAS - New York (VS)

HET WESTEN - Peking (China)

LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL - Londen (Verenigd Koninkrijk)

VIER SEIZOEN - Las Vegas (VS)

ENOTECA CONSONNI - Milaan (Italië)

Restaurant MET - Venetië (Italië)

De buitengewone 10-jarige Parmigiano Reggiano Bonat is op aanvraag verkrijgbaar. Voor beschikbaarheid en informatie kunt u contact opnemen met onze Klantenservice info@parmashop.com

Parmigiano Reggiano BOB van 48 maanden wordt gekenmerkt door sterke aroma's. Zoete smaken en zeer oude kazen zoals deze zijn een match made in heaven. Daarom is dit product ideaal om van te genieten in vlokken, gecombineerd met een peer- of kersenjam of met de lichte zuurgraad van een paar druppels traditionele balsamico-azijn.

Hoe het te bewaren: Parmigiano Reggiano, verzonden in porties die rechtstreeks zijn verkregen door het hele wiel te snijden, moet, eenmaal uit het vacuüm gehaald, in huishoudfolie worden bewaard en in het onderste gedeelte van de koelkast voor huishoudelijk gebruik worden geplaatst, bij een temperatuur tussen + 4 ° / + 8° C. Het oppervlak van de korst moet schoon worden gehouden om schimmelvorming te voorkomen.

Leeftijd: 48 maanden

Organoleptische eigenschappen: