REDUCED SHIPPING TO VARIOUS EU COUNTRIES1 x Halv Fiocco di Prosciutto med skall, vakuumpakket, ca 0,9 kg
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Blant de mest prestisjetunge spekemat og et symbol på god mat, er Fiocco en spesialitet på vårt territorium. Det er den yngre broren til Culatello, ettersom den er hentet fra det minste og magreste snittet av grisen, og behandlet i henhold til den gamle tradisjonen, som "eldre bror".
Produksjonsfasene blir nøye fulgt av "slakterne"; prosessen avsluttes med aldringen, som finner sted i gamle kjellere i nedre Parma -området, ved bredden av Po -elven.
Skivene er røde med en intens og krydret aroma og en delikat smak.
Det er et lett produkt med høy næringsverdi.
Skjær veldig tynne skiver og spis dem bare med brød og smørkrøller. Vi anbefaler deg å spise det før hovedmåltidet, med et par flak BOB Parmigiano Reggiano.
Vil du vite hva slags parmesan som er perfekt for Fiocco? En yngre parmesan, med en mer delikat aroma, ville være perfekt, da den ikke vil invadere den delikate smaken av produktet: Parmigiano Reggiano DOP fra åsene, i alderen 24 måneder!
Slik oppbevarer du det: : pakk Fiocco inn i en klut fuktet med hvitvin; våt den igjen hver 3-4 dag; bytt klut etter ca 10 dager. Det anbefales å oppbevare den i nedre del av kjøleskapet.
Organoleptiske egenskaper:
Ingredienser: Utvalgt svinekjøtt, salt, dekstrose, smakstilsetninger, krydder.
Allergener: ingen
Konserveringsmidler: E250 - E252
Kalorier per 100 gr: ca 231 kcal / 965 kj
Format: hel, med skall og fett
Click edit butt
Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen
De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene
Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler
Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene
SIKKERE BETALINGER
RASK FORSENDELSE
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
