Parmigiano Reggiano PUD fra hills - 24 måneder i gaveeske - 1 kg

Takket være dens organoleptiske egenskaper og dens karakteristiske allsidighet, egner Parmigiano Reggiano seg til mange bruksområder: som aperitiff, for å berike en buffet, for å nyte som en sunn matbit og til oss hver dag for et sunt og balansert kosthold.

Den er ideell med noen dråper balsamicoeddik, med pærer eller tørket frukt, med honning eller syltetøy, med melon eller fiken.

Den kan brukes revet til å smaksette pasta, supper, ris og i hundrevis av oppskrifter. Det anbefales for alle, også egnet for barn, idrettsutøvere og eldre.

Slik lagrer du den: Parmigiano Reggiano, sendt i porsjoner som er oppnådd direkte fra å kutte hele hjulet, når den er trukket ut av vakuumet, må den oppbevares innpakket i matfilm og plasseres i det nedre området av huskjøleskapet, ved en temperatur mellom + 4 ° / + 8° C. Såroverflaten må holdes ren for å unngå muggdannelse.

Alder: 24 måneder

Organoleptiske egenskaper:

• Utseende: moderat kornete, med spor av tyrosin
• Farge: blek strågul
• Lukt: aromatisk
• Smak: fyldig, lett velsmakende smak

Ingredienser: kumelk, salt og løpe

Allergener: melk og produkter derav; fri for laktose, tilsetningsstoffer og konserveringsmidler

Kalorier per 100 gr: 402 kcal

Format: 1 kg-stykke Parmigiano Reggiano PDO fra bakker i alderen 24 måneder, vakuumpakket og inkludert i gaveeske merket av Consortium of Parmigiano Reggiano