Лучший Пармиджано Реджано Pdo из Италии Исключительный Bonat 7 лет 2 куска по 500 г. различные награды

Доступность: Есть в наличии

5 667,05 ₽ 5 100,35 ₽
 4.9  -  4 reviews
 
 
 

ДОСТАВКА: рабочие дни

 
СТАНДАРТ
ЭКСПРЕСС

  Италия
1 / 2
1 / 2

  Европейский союз
2 / 3
1 / 2

  Другие страны
4 / 5
2 / 3

Краткая информация

2 pieces each 500 gram of Parmigiano Reggiano Pdo, Farm Bonat, extraordinarily matured for 7 years, vacuum packed, with a cotton freshness sack.

Подробности


Прямо из Пармы:

- 1 куска сыра Пармиджано Реджано PDO Bonat

Лучший Пармиджано Реджано Доп из Италииот сельхозпредприятия Bonat, в вакуумной упаковке, кусками весом по 500 гр каждый, исключительной выдержки 7 лет, с пакетом для сохранения свежести.
Различные награды и призы

По запросу в ограниченном количестве доступна необычная приправа 10-летней выдержки. Для получения дополнительной информации info@parmashop.com

Это продукт Dop, что означает знак защиты наименования по происхождению, при производстве которого сельхозпредприятие Bonat использует старые добрые технологии и исключительно лишь необходимые и натуральные ингредиенты (молоко, тепло печи и сычужный фермент), полностью производимые на месте, которые и создают продукт настоящего итальянского качества. Для приготовления одного килограмма Пармиджано Реджано требуется 14 литров молока.

Превосходный сыр Пармиджано Реджано Dop Bonat ценится и выбирается лучшими поварами и ресторанами мира:

ENOTECA PINCHIORRI - Firenze
FOUR SEASONS - Milano
MOSCONI Restaurant - Luxembourg
HOTEL AMBASCIATORI - Roma
LE COQUE D'OR - Tokyo
ENOTECA PINCHIORRI - Tokyo
FOUR SEASONS - Doha (Qatar)
MURRAY'S CHEESE -New York
ORA D'ARIA -Prato
THE WESTIN -Beijing China
LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL -London
ENOTECA CONSONNI - Milano
Ristorante AIMO e NADIA - Milano
Restaurant MET - Venezia
Ristorante SAN DOMENICO - Imola (Bologna)
VALENTINO's REASTAURANT - Santa Monica (California)
MACELLERIA VILLA - Milano
TRIMANI - Roma
Antico Ristorante BOEUCC - Milano
MASSERONI MACELLERIA - Milano
LA MERIDIANA RELAIS & CHATEAUX - Savona
Ristorante PARIZZI - Parma
IL VILLAGGIO Complex - Jedda (Arabia Saudita)
FOUR SEASONS Hotel - Firenze
Gastronomia TEMPESTINI - Prato
Il BARETTO al Baglioni - Milano
GASTRONOMIA STEFANONE - Torino
ULIASSI - Senigallia (AN)
Ristorante DA SCARPAN S.Daniele del Friuli - Udine
SQUISITO - Senigallia
OLIGIANO - Purveyors of fine Italian foods - London
GASTRONOMIA IANNICELLI - Cosenza
SUN XIAO NING - QUINGDAO - Cina
FORTE Village S.Margherita Pula - Cagliari

Состав:

коровье молоко, сычужный фермент и соль

Пищевые характеристики:

Содержит лишь 30% воды, остальное (70%) составляют питательные вещества: белки, витамины, фосфор, кальций и минералы. Богатый незаменимыми аминокислотами, он легко усваивается благодаря наличию ферментов, которые модифицируют казеин и делают его легко усваиваемым: по этой причине он также показан людям, не переносящим белки коровьего молока. Кроме того, содержание жиров в нем ниже, чем в большинстве других сыров.

Не содержит:

лактозу, добавки, консерванты

Минимальный срок хранения:

4 месяца

Как хранить:

Сыр Пармиджано Реджано обычно продается порционными кусками, откалываемыми от больших головок, и его следует заворачивать в пластиковую пленку и помещать в нижнюю часть домашнего холодильника. Поверхность корки должна быть чистой для недопущения образования плесени.

Как и с чем употреблять:

PПармиджано Реджано благодаря своей универсальности является незаменимым ингредиентом настоящей итальянской кухни. Тертый сыр всегда был идеальной приправой для макаронных изделий, риса и супов. При этом, Пармиджано Реджано можно просто поставить на стол в виде закуски. Из-за полноты и утонченности вкуса его можно есть отдельно или в сопровождении овощей в великолепных салатах. Классика крестьянской жизни - это сочетание сыра с грушами, но многие открыли для себя столь же гармоничное сочетание ароматов Пармиджано Реджано с фруктовыми джемами, медом, орехами и традиционным бальзамическим уксусом.