Пармиджано Реджано PDO тип "collina", премиум-качество 36 месяцев 1 кусок, 1 кг

-ИЛИ-

Доступность: Есть в наличии

1 994,29 ₽
 5.0  -  3 reviews
 
 
 

ДОСТАВКА: рабочие дни

 
СТАНДАРТ
ЭКСПРЕСС

  Италия
1 / 2
1 / 2

  Европейский союз
2 / 3
1 / 2

  Другие страны
4 / 5
2 / 3

Краткая информация

Parmigiano Reggiano PDO
cheese seasoned 36 months
weight kg.1 - 2,2 pounds

Подробности



Прямо из Пармы:

- 1 кусок сыра Пармиджано Реджано PDO

тип "hills", Премиум-качество в вакуумной упаковке, вес 1 кг, выдержка 36 месяцев;
Награда Alma Caseus

Состав:

коровье молоко, сычужный фермент и соль

Пищевые характеристики:

Содержит лишь 30% воды, остальное (70%) составляют питательные вещества: белки, витамины, фосфор, кальций и минералы. Богатый незаменимыми аминокислотами, он легко усваивается благодаря наличию ферментов, которые модифицируют казеин и делают его легко усваиваемым: по этой причине он также показан людям, не переносящим белки коровьего молока. Кроме того, содержание жиров в нем ниже, чем в большинстве других сыров.

Не содержит:

лактозу, добавки, консерванты

Минимальный срок хранения:

4 месяца

Как хранить:

Сыр Пармиджано Реджано обычно продается порционными кусками, откалываемыми от больших головок, и его следует заворачивать в пластиковую пленку и помещать в нижнюю часть домашнего холодильника. Поверхность корки должна быть чистой для недопущения образования плесени.

Как и с чем употреблять:

PПармиджано Реджано благодаря своей универсальности является незаменимым ингредиентом настоящей итальянской кухни. Тертый сыр всегда был идеальной приправой для макаронных изделий, риса и супов. При этом, Пармиджано Реджано можно просто поставить на стол в виде закуски. Из-за полноты и утонченности вкуса его можно есть отдельно или в сопровождении овощей в великолепных салатах. Классика крестьянской жизни - это сочетание сыра с грушами, но многие открыли для себя столь же гармоничное сочетание ароматов Пармиджано Реджано с фруктовыми джемами, медом, орехами и традиционным бальзамическим уксусом.