Parmigiano Reggiano SUB - Bonat - 4 Ă r (1.0 Kg.)
đ UtmĂ€rkelser:      Â
đšâđŸÂ Producent: Azienda Agricola Bonati
âïž Som innehĂ„ller: 1 Kg.
đŠÂ Vakuumförpackad: Ja
â±ïžÂ HĂ„llbarhet: 12 MĂ„nader
âïžÂ Frakt: Ăver Hela VĂ€rlden
Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Bonat Farm producerar vad som har kallats den bÀsta Parmigiano Reggiano i Italien. Tillverkad med mjölk frÄn sina egna kor, utfodrade med hö som producerats inom företaget (frÄn en grÀsmatta, som ger mjölken och dÀrför Parmigiano Reggiano exklusiva aromer) och bearbetas internt tills den mÀrkes som Parmigiano Reggiano.
Hela produktionscykeln Àr dÀrför strikt hantverksmÀssig.
Parmigiano Reggiano i Äldern 4 Är Àr sÀrskilt rik pÄ dofter och smaker.
Den har en intensiv gul fÀrg som i detalj avslöjar de tyrosinkristaller som Àr typiska för dess mycket lÄnga Äldrande. Det Àr en torr, smulig och kornig produkt dÀr kryddiga toner dominerar.
Den prisbelönta Parmigiano Reggiano PDO Bonat Àr uppskattad och utvald av de bÀsta kockarna och restaurangerna i vÀrlden. HÀr har du nÄgra exempel:
ENOTECA PINCHIORRI - Florens (Italien)
LE COQUE D'OR - Tokyo (Japan)
FYRA SĂSONGER - Doha (Qatar)
MURRAY'S CHEESE - New York (USA)
THE WESTIN - Peking (Kina)
LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL - London (Storbritannien)
FYRA SĂSONGER - Las Vegas (USA)
ENOTECA CONSONNI - Milano (Italien)
Restaurang MET - Venedig (Italien)
Den extraordinÀra 10-Äriga Parmigiano Reggiano Bonat Àr tillgÀnglig pÄ begÀran. För tillgÀnglighet och information, vÀnligen kontakta vÄr kundtjÀnst info@parmashop.com
Parmigiano Reggiano SUB lagrad 48 mÄnader kÀnnetecknas av starka aromer. Söta smaker och mycket lagrade ostar som denna Àr en match made in heaven. DÀrför Àr denna produkt idealisk att avnjutas i flingor, tillsammans med en pÀron- eller körsbÀrssylt eller med den lÀtta syran av nÄgra droppar traditionell balsamvinÀger.
Hur man förvarar den: Parmigiano Reggiano, som skickas i portioner som erhÄlls direkt frÄn att skÀra av hela hjulet, nÀr den har extraherats ur vakuumet mÄste förvaras inlindad i matfilm och placeras i den nedre delen av hushÄllskylskÄpet, vid en temperatur mellan + 4 ° / + 8° C. SvÄlens yta mÄste hÄllas ren för att undvika mögelbildning.
à lder: 48 mÄnader
Organoleptiska egenskaper:
- Utseende: kornig, med tydliga spÄr av tyrosin
- FĂ€rg:Â intensiv gul
- Lukt:Â med en intensiv och stark arom
- Smak: fyllig, stark, lÀtt kryddig smak
Ingredienser: komjölk, salt och löpe
Allergener: mjölk och produkter dÀrav; fri frÄn laktos, tillsatser och konserveringsmedel
Kalorier per 100 gr:Â 402 kcal