Panettone al Cioccolato e Fave di...
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Panettone al Cioccolato e Fave di Cacao - Incartato a Mano
Panettone al Cioccolato e Fave di Cacao - Incartato a Mano

Panettone al Cioccolato e Fave di Cacao - Incartato a Mano

Antica Pasticceria Muzzi

Il Panettone al Cioccolato e Fave di Cacao, incartato a mano, è un'esperienza irresistibile per gli amanti del cioccolato. Il soffice impasto, realizzato con lievito madre e burro, racchiude gocce di cioccolato al 70% di cacao. All'esterno, è ricoperto di cioccolato fondente extra e granella di fave di cacao caramellate. Presentato in un elegante packaging dai toni bronzo e marrone.

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  • 900 gr.
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Il Panettone al Cioccolato e Fave di Cacao - Incartato a Mano è un capolavoro di alta pasticceria pensato per chi ama i sapori intensi e autentici del cioccolato. Questo dolce lievitato, molto più di un semplice panettone, è frutto di un'accurata lavorazione artigianale e di una selezione meticolosa degli ingredienti, che insieme creano un’esperienza di gusto indimenticabile.

L’impasto del Panettone al Cioccolato e Fave di Cacao è realizzato con lievito madre, che dona al dolce una consistenza particolarmente soffice e una leggerezza sorprendente. La lenta lievitazione, unita all'aggiunta di burro di alta qualità, garantisce un risultato finale straordinariamente morbido, che si scioglie in bocca ad ogni morso. Questo impasto, già ricco e fragrante, viene impreziosito da gocce di cioccolato fondente al 70% di cacao, che aggiungono una nota intensa e avvolgente, ideale per gli amanti del cioccolato più puro e ricco di sapore.

Ma la vera sorpresa arriva con la ricopertura esterna: il panettone è interamente avvolto in un generoso strato di cioccolato fondente extra, che crea un contrasto perfetto con la morbidezza dell’interno. A completare questa sinfonia di sapori, troviamo una granella croccante di fave di cacao caramellate, anch’esse ricoperte di cioccolato, che donano una texture interessante e un tocco di dolcezza delicatamente caramellata.

Ogni dettaglio del Panettone al Cioccolato e Fave di Cacao è curato con attenzione, a partire dalla confezione. Incartato a mano, secondo la tradizione artigianale, viene presentato in un elegante packaging dai toni del bronzo e del marrone, che richiama i colori intensi del cacao e del cioccolato. Questo packaging raffinato non solo protegge il prodotto, ma ne esalta anche il valore, rendendolo perfetto per un regalo o per arricchire la tavola delle feste con un tocco di classe.

La combinazione di cioccolato fondente extra, gocce di cioccolato al 70% di cacao e fave di cacao caramellate rende questo panettone un dolce unico, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Ideale per chi cerca un'esperienza di gusto intensa e autentica, il Panettone al Cioccolato e Fave di Cacao è il risultato di una maestria artigianale che unisce tradizione e innovazione, regalando un prodotto di altissima qualità che sa sorprendere ad ogni assaggio.

Il Panettone si può consumare in tanti modi e letteralmente ad ogni pasto: a colazione, farcito con marmellata o inzuppato nel cappuccino, per accompagnare un brindisi a base di bollicine come aperitivo, a pranzo e a cena come dessert goloso con zabaione o panna montata e una spolverata di cacao amaro. Si può anche utilizzare come base per la creazione di dolci gourmet rivisitati, come la cheesecake e il tiramisù.

Come si conserva: conservare nel suo sacchetto ben sigillato in luogo fresco e asciutto.

Proprietà Organolettiche:

  • Aspetto: Soffice, ricoperto di cioccolato, con granella croccante di fave di cacao.
  • Colore: Marrone intenso, con riflessi scuri del cioccolato fondente.
  • Profumo: Aromatico, ricco, con note intense di cioccolato e cacao tostato.
  • Sapore: Intenso, equilibrato tra la dolcezza del cioccolato e la croccantezza delle fave caramellate.

Ingredienti:  Farina di frumento, gocce di cioccolato 18% (pasta di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia – cacao: 70% min.), uova* fresche, zucchero, burro, cioccolato fondente di copertura 9,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), fave di cacao in granella ricoperte di cioccolato 4,5% [cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), fave di cacao caramellate in granella (fave di cacao in granella, zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero, cacao in polvere, agenti di rivestimento: gommalacca, gomma arabica], latte intero in polvere reidratato, lievito naturale (farina di frumento, acqua), tuorlo d’uova* fresche, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di glucosio, granella di cacao [zucchero a velo (zucchero, amido di frumento), amido di frumento, olio di girasole, cacao magro in polvere 5%, pasta di cacao, amido di patata], aromi, sale, burro di cacao. Può contenere frutta a guscio e senape.

Allergeni: Frumento, latte, uova, soia. Può contenere frutta a guscio, senape

Calorie per 100 gr.: Circa 434 kcal.

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