Acaciahoning

Acaciahoning is een van de meest gewaardeerde honingsoorten vanwege zijn delicate smaak, lichte kleur en langdurige vloeibare consistentie. Hij is rijk aan fructose, heeft een bloemige geur en een lichte zoetheid, waardoor hij perfect is om gerechten te zoeten zonder de smaken te overheersen. Ideaal voor verfijnde recepten, kruidenthee of in combinatie met verse kazen.

Houdbaarheid: Ongeveer 18 Maanden

€9,90

ALLEEN VOOR BESTELLINGEN MET BESTEMMINGEN IN DE VS

Douanerechten en heffingen, worden vastgesteld door de Amerikaanse overheidsinstanties en zullen ten laste van de eindontvanger.

Formaat 250 gr.

Hoeveelheid

Van alle honingsoorten is die van Acacia het is de meest delicate honing, met een zeer lichte, bijna transparante kleur. Het kristalliseert zeer langzaam en blijft zeer lang vloeibaar door een hogere concentratie fructose dan glucose.

De geur van honing van Acacia de geur is licht, neigend naar bloemen en vanille, terwijl hij in de mond schittert door zijn zoetheid en een delicate, bijna onbestaande afdronk die de ingrediënten waarmee hij wordt gecombineerd omhult. Juist door deze delicatesse kan hij in veel verschillende recepten worden gebruikt, waarbij hij een licht zoet accent toevoegt zonder de smaak te veranderen.

Door zijn delicate smaak is hij geschikt voor tal van verschillende recepten, waaraan hij een licht zoete toets toevoegt zonder de smaak te overheersen.

Hij past ook perfect bij kazen zoals Parmigiano Reggiano en gerijpte Pecorino.

Uiterlijk: Weinig compact.
Kleur: Zeer lichtgeel.
Geur: Lichte vanille, bloemig.
Smaak: Zoet maar niet aanhoudend.

Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening de pot goed afsluiten om het aroma en de eigenschappen te behouden

Ingrediënten: 100% acaciahoning.

Technische Fiche (PDF) Technische Fiche (PDF)