Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr
Salame di Felino SGB – 500 gr

Salame di Felino SGB – 500 gr

  • Utmärkelser:     
  • Producent: Salumificio Cavalier Umberto Boschi
  • Hållbarhet: ca 2 månader
  • Utmärkelser: 5 SPILLI Award på L’Espressos ”Guida ai Salumi d’Italia” (2017)
  • Frakt: Endast Europa


1 x Salame di Felino SGB hel, ca 0,5 kg

Mer information om produkten
ZCN00435
18,69 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.8/5 Based on 92 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Salame di Felino SGB är en typ av salami, erhållen från en blandning av rent italienskt fläsk, lite salt och svartpeppar, slutligen smaksatt med Malvasia dei Colli di Parma och vitlök. Dess namn kommer från den lilla staden Felino, som ligger nära kullarna i provinsen Parma, där denna delikatess produceras.

Cavalier Umberto Boschi använder bara den så kallade bänkfärsen, ett dyrbart snitt som kan hittas i låg mängd i varje gris. Egentligen kan en gris bara föda en salame, förutom alla andra styckningsdelar som skinka, Culatello, Coppa, etc.

När salamen väl stoppats i naturhölje knyts den för h

När salamen väl stoppats i naturhölje knyts den för hand med naturfibergarn och hängs upp för dess åldringsprocess. Efter cirka 50 dagar får denna produkt den söta och lätt kryddiga smaken som kommer att erövra dig.


Ta bort det yttre lagret från den del du vill klippa. Använd en långbladig kniv och skär den diagonalt; tjockleken på skivan måste vara lika stor som ett pepparkorn.Vi föreslår att du äter Salame di Felino SGB med några flingor av Parmigiano Reggiano SUB och en läcker Giardiniera under din happy hour, tillsammans med ett av våra mousserande viner.Här i Parma brukar vi njuta av det i den typiska miccan, parmabrödet, krispigt på utsidan och mjukt inuti.

Hur man förvarar den: när produkten är skuren måste den förvaras i kylen, lindas in i matfilm eller i en trasa. Ät inom några dagar.

Organoleptiska egenskaper:

  • Utseende: kompakt konsistens
  • Färg: klarröd inuti
  • Lukt: stickande, kryddig
  • Smak: stark och fyllig

Ingredienser: Fläsk, salt, naturliga smaker, vin; glutenfri och laktosfri

Allergener: inga

Konserveringsmedel: kaliumnitrat

Kalorier per 100 gr: ca 345 Kcal

Format: hel Salame di Felino SGB, 500 gr

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

Varför välja Parmashop?

Eftersom våra produkter uppskattas

Recensioner

Parma City of Gastronomy

Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen

Certifierad Kvalitet

De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna

Topphjälp

Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål

Noggrann Frakt

Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna

SÄKRA BETALNINGAR 

SNABB LEVERANS