Home
Pecorino en Andere Kazen
Fiore Sardo BOB - Gerijpte Schapenkaas - Kwartier

Fiore Sardo BOB - Gerijpte Schapenkaas - Kwartier

Ontdek de authentieke Fiore Sardo BOB, de oudste schapenkaas van Sardinië, gerijpt gedurende meer dan 105 dagen. Deze kaas wordt gemaakt van rauwe melk en bevat alle smaken van het eiland in een kwartvorm van 900 g. Een gerijpte BOB-kaas met een intense smaak en gecertificeerd, symbool van de echte Sardijnse traditie.

Houdbaarheid: Ongeveer 4 Maanden

€29,70

Formaat

Gewicht 900 gr.

Hoeveelheid

ALLEEN VOOR BESTELLINGEN MET BESTEMMINGEN IN DE VS

Douanerechten en heffingen, worden vastgesteld door de Amerikaanse overheidsinstanties en zullen ten laste van de eindontvanger.

📜 Geschiedenis en traditie 📜

Dompel u onder in de Sardijnse traditie met de Fiore Sardo BOB, een kaas die de geschiedenis en passie van een fascinerend eiland vertelt. De Fiore Sardo is de oudste Pecorino van Sardinië en dateert uit de bronstijd, een getuige van de tijd en het vakmanschap.

🥛 Productieproces 🥛

Elke vorm is het resultaat van een zorgvuldig productieproces: gemaakt van rauwe schapenmelk, benadrukt het de authenticiteit en de pure smaak van het gebied.

⏳ Rijping en kenmerken ⏳

De rijping van minimaal 105 Dagen geeft de kaas een unieke textuur en een onderscheidend karakter. Naarmate de kaas rijpt, wordt hij compacter en harder, met een rijk en smaakvol aroma.

🏷️ Gecertificeerde kwaliteit 🏷️

De kwaliteit BOB het is gecertificeerd door het Consorzio di Tutela, met een uniek label dat elke vorm traceert tot aan de oorspronkelijke producent.

📦 Beschikbare formaten 📦

Dit juweeltje van de kaasmakerij is verkrijgbaar in twee handige formaten: een halve vorm van 1,8 kg en een kwartvorm van ongeveer 900 g. Elk stuk is een stukje Sardinië, klaar om de smaakpapillen over de hele wereld te veroveren.

Il Fiore Sardo BOB is perfect als afsluiting van een maaltijd of op een kaasplankje. Zijn rijke aroma komt goed tot zijn recht in combinatie met zoete ingrediënten zoals vijgen-, kaki- of witte druivenjam. Serveer met crostini of boerenbrood voor een contrast in textuur. De ideale wijn? Een Cannonau uit Sardinië, die met zijn fruitige tonen de smaak van de kaas perfect aanvult. Haal de kaas 30 minuten voor het serveren uit de koelkast, zodat u alle nuances optimaal kunt proeven. Eet smakelijk!

Uiterlijk : Gladde korst met een licht korrelige binnenkant.
Kleur : Witte of licht strokleurige binnenkant.
Geur : Aromatisch, met geroosterde en licht gerookte tonen.
Smaak : Smakelijk, licht pittig, met een intensiteit die varieert naargelang de rijping.