Arrabbiata-Soße

Sugo all'Arrabbiata ist eines der bekanntesten GeGewürz der römischen Küche, bekannt für seinen starken Charakter durch die großzügige Verwendung von Chilischoten. Sie wird aus italienischen Tomaten, Zwiebeln, nativem Olivenöl extra und GeGewürzn hergestellt und ist ideal für alle, die würzige Soßen lieben und ihren Pastagerichten einen besonderen Kick geben wollen.

Haltbarkeitsdauer: Ungefähr 2 Jahre

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Format 180 gr.

Menge

Der sugo Arrabbiata es handelt sich um eine Würzpaste, die hauptsächlich zu Nudeln gegessen wird, typisch für die Region Latium, vor allem für die Stadt Rom, aber mittlerweile weltweit verbreitet und geschätzt.

Der Name rührt von der reichlichen Menge an Chili in der Sauce her, die denjenigen, der sie isst, die Wangen rot werden lässt.

Einfach und lecker, wird sie aus wenigen Zutaten italienischer Herkunft zubereitet: Tomaten, Zwiebeln, Chili, natives Olivenöl extra, Karotten, Salz, Zucker und Knoblauch.

Il arrabbiata-Sauce sie wird hauptsächlich als Sauce für Nudeln verwendet, insbesondere für Penne. Auch wenn Sie wenig Zeit haben, reicht es aus, die Sauce in einer Pfanne zu erhitzen und die Nudeln darin zu schwenken, damit sie den Geschmack aufnehmen. Ideal auch als Sauce für Hauptgerichte

Aussehen: mittlere Konsistenz
Farbe: leuchtend rot
Aroma: intensiv
Geschmack: sehr scharf
Konsistenz: mittelkräftige Soße