L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un’eccellenza gastronomica DOP conosciuta in tutto il mondo. Viene prodotto da mosto cotto d'uva e lasciato invecchiare in piccole botti di legno per almeno 12 anni.
La sua storia
Nato nelle acetaie modenesi secoli fa, è sempre stato considerato un condimento nobile, usato dalle famiglie aristocratiche e dai cuochi di corte.
Come usarlo
Si utilizza a crudo su:
-
Parmigiano Reggiano
-
Fragole fresche
-
Risotti
-
Filetto di manzo
Dove acquistarlo
Visita il nostro shop per acquistare Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP con spedizione internazionale
qui sotto trovi i prodotti consigliati da noi
