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Cotechino Precotto (550 Gr.)
👨🌾 Produttore: Salumificio Cav. Umberto Boschi
⚖️ Peso: 550 Gr.
📦 Sottovuoto: Sì
⏱️ Scadenza: 9 Mesi
✈️ Spedizioni: Europa
1 x Cotechino Precotto - 550 Gr.
Voto 4.6/5
Basato su 5 recensioni dei clienti
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Uno dei protagonisti indiscussi delle tavole emiliane nei freddi mesi è sicuramente il Cotechino del Cavalier Umberto Boschi.
Viene prodotto con le parti meno nobili del maiale, ma non per questo il prodotto che ne risulta è di minore qualità, anzi proprio per questo la sua bontà deve essere ancora di più elevata e rispettata.
Succulento, Burroso, Morbido, quasi Consolatorio. Ristora e rinfranca dopo una fredda giornata Invernale.
Il Cotechino precotto del Cavalier Umberto Boschi è pensato per chi a poco tempo ma vuole gustare un prodotto di Alta Qualità. La confezione sottovuoto ne mantiene il sapore, la consistenza e il profumo. Basta finire la cottura direttamente con la busta in acqua bollente per soli 20 minuti. Ideale l’abbinamento con Lenticchie in umido, Purè di Patate o con un Classico Parmigiano: il “Sacrao”, Verze stufate con aceto di vino e pomodoro.
Come si conserva: Una volta tagliato, il prodotto deve essere conservato in un piatto in frigorifero, coperto da pellicola alimentare. Prima di consumarlo è preferibile scaldarlo a bagnomaria oppure in padella rendendolo croccante all’esterno.
Proprietà Organolettiche:
- Aspetto: Consistenza compatta.
- Colore: Rosso scuro.
- Profumo: Speziato, Pungente.
- Sapore: Deciso, Ricco.
Ingredienti: Magro suino di testa, Cotenna, Grasso suino, Carne suina, Sale, Aromi naturali.
Allergeni: Nessuno
Conservanti: E250
Calorie per 100 gr.: 386 kcal.
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